Грибной суп - вкусно и просто
30 мин
123
4 порции
Грибной суп является одним из наиболее популярных блюд в славянской кухне, известной своим богатством и разнообразием вкусов. Грибы, которые используются в приготовлении этого супа, могут быть как свежими, так и сушеными, и добавляются вместе с овощами и пряностями для создания насыщенного и ароматного бульона. Обычно грибной суп готовится на мясном бульоне, но также может быть приготовлен на овощном или грибном бульоне для вегетарианцев.
Ингредиенты
500 г
1 шт
3 шт
200 мл
50 г
2 ст. л.
3 л
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Способ приготовления
- Очистите лук и нарежьте его мелко.
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
- Нарежьте грибы тонкими ломтиками.
- Растопите масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и жарьте их на среднем огне до тех пор, пока они не станут мягкими и начнут выделять сок.
- Добавьте картофель и воду. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким.
- В отдельной миске смешайте сливки и муку, перемешайте, чтобы не было комков.
- Добавьте смесь сливок и муки в суп и доведите до кипения. Помешивайте, чтобы не было комков.
- Варите на среднем огне, помешивая время от времени, пока суп не загустеет. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Нарежьте зелень и добавьте ее в суп.
- Готовый грибной суп подавайте горячим. Приятного аппетита!
Поделитесь с друзьями
Рекомендуем посмотреть
Закуски
Домашние чипсы - это совершенно иная история, чем пакетик из магазина. Они приготовлены из свежего картофеля, нарезанного на тонкие и ровные ломтики и...
15 мин
125
Без категории
Вкусное и ароматное топленое масло гхи - это классическое индийское блюдо, которое используется в кулинарии уже многие века. Это масло имеет богатый и...
30 мин
68
Первые блюда
Приготовьте восхитительный суп с лососем и сливками в домашних условиях. Этот изысканный суп сочетает нежные кусочки лосося, ароматные овощи и богатый...
30 мин
71
Выпечка
Банановый кекс в микроволновке
Быстрый и вкусный рецепт кекса с бананом, приготовленный в микроволновке.
10 мин
97
Салаты
Салат с грушей и сельдереем - это свежее и легкое блюдо, сочетающее в себе вкус сладких груш и хрустящего сельдерея. Он отлично подходит для летнего о...
10 мин
111
Салаты
Салат Цезарь с курицей – это классическое блюдо, которое любят многие. В этом рецепте используется сочная куриная грудка, свежие овощи и ароматн...
25 мин
136