Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Первые блюда » Бобовый суп пошаговый рецепт приготовления с фото

Бобовый суп пошаговый рецепт приготовления с фото

Написал Povar-RITA
//
11 ноября 2013
//
//
Бобовый суп пошаговый рецепт приготовления с фото

Бобовый суп пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить бобовый суп? Ответ здесь Вы можете посмотреть! Как все знают бобовые очень полезные, вот и получиться у Вас очень полезный и вкусный суп. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Фасоль красная 360 г.
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Вода 1.25 л.
Оливковое масло 30 мл.
Лук репчатый 1 шт.
Лавровый лист по вкусу
Чеснок 4 шт.
Корень петрушки 1 шт.
Лимонный сок 1 ч.ложк.
Тмин по вкусу
Перец чили по вкусу
Поваренная соль по вкусу


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Шаг 1
Промойте бобы, положите в большую миску и добавьте туда в четыре раза больше воды,чем ваш объем бобов.Оставьте их отмокать примерно на 7-8 часов. После этого слейте воду и снова прополаскайте их.
Бобовый суп пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 2
Поместите бобы в большую кастрюлю и добавляем 1.25 литров воды. Также лавровые листы и ½ чайной ложки соли. Ждете пока вода не закипит, ставим на медленный огонь. Ждете 1,5 часа пока не приготовится. Убирите лавровые листы.
Бобовый суп пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 3
Нарежьте мелко лук, корень сельдерея, картошку, морковь и зубчики чеснока.
Бобовый суп пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 4
Теперь налейте оливковое масло в емкость , поставьте на огонь пока не разогреется. Добавьте все овощи кроме чеснока. Необходимо помешивать на протяжении десяти минут на среднем огне. Добавьте ½ чайной ложки соли. Еще добавьте чили, тмин, лук и готовьте еще 1,5-3 минуты, помешивая.
Бобовый суп пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 5
Добавьте бобы и куриный бульон. Далее лимонный сок. Подождите пока все не закипит, затем поставьте на медленный огонь, не забудьте помешивать на протяжении 15-17 минут пока овощи не разварятся.
Бобовый суп пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 6
Подавать готовый суп желательно горячим. Вы моежете украсить петрушкой, укропом или сухариками.Советую подавать гапример со сметаной и белым хлебом с горчицей.
Бобовый суп пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>