Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Первые блюда » Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить овощной суп с яичным суфле? Ответ здесь Вы можете посмотреть. Очень вкусный и необычный суп. Советую Вам попробовать! Овощные супы полезны, питательны и легки в приготовлении. Также овощные супы рекомендованы для детского питания. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Куриный бульон 2 л.
Картофель 2 шт.
Капуста 100 г.
Морковь 1 шт.
Куриное яйцо 3 шт.
Горошек зеленый 50 г.
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Молоко 100 мл.
Рис 2 ст.ложк
Поваренная соль 1.5 ч.ложк.


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Шаг 1
Для приготовления этого овощного супа Вам понадобятся: капуста белокочанная, морковь, репчатый лук, и картофель.
Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 2
А также мясной бульон, например куриный, любой рис по вашему вкусу, а также перец сладкий болгарский. Для нежного суфле к супу яйца и молоко.
Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 3
Для начала нужно приготовить мясной бульон. Если его нет готового бульона, то суп получается и на воде, только добавьте масла чуть больше. Поставьте бульон на плиту.
Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 4
Картофель почистить, помыть, нарезать небольшими кубиками и отправить в кипящий бульон.
Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 5
Морковь и лук мелко нарезать и припустить на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 6
Затем морковь и лук добавить в Ваш бульон.
Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 7
Суп варится на небольшом огне и добавляем в него две столовые ложки промытого риса. Затем мелко нарезать соломкой капусту и добавить в суп.
Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 8
Затем зеленый горошек. У меня замороженный, но можно консервированный. Красный болгарский перец добавить по желанию.
Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 9
Пока суп варится, приготовить яичное суфле. Яйца слегка взбить венчиком.
Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 10
Добавить молоко.
Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 11
Опять взбить и посолить по вкусу. Затем вылить в жаростойкую форму, смазанную предварительно маслом. Накрыть фольгой и готовить на водяной бане 25-30 минут.
Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 12
Фольгу снять и проверить готовность. Если зубочистка стоит как на фото, значит суфле готово.
Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 13
Суфле немного охладить и вырезать формой фигурки. Для детей это могут быть разные зверушки, им будет интереснее.
Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 14
Пока Вы приготовили суфле, суп сварился. Посолить и если нужно поперчить по вашему вкусу. Добавить суфле и зелень с суп.
Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 15
Ваш овощной суп с яичным суфле готов.
Овощной суп с яичным суфле пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятного Вам аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>