Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой

Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой

Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Скумбрия в духовке. Рыба, запечённая в духовке в фольге полезная и вкусная. Существует множество вариантов запекания рыбы. Меняя специи и составляющие продукты мы каждый раз получим совершенно другой вкус рыбы.

Предлагаю приготовить скумбрию, запечённую с чесноком и петрушкой. Рыба выходит ароматной, вкусной. Благодаря тому, что мы маринуем рыбу перед запеканием, она выходит особенно нежной.

Ингредиенты:

Скумбрия 1 шт.
Петрушка свежая 35 г
Чеснок 2 зубчик
Лимон 0.3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 г
Перец душистый 5 шт.
Соль 1 ч. л.


Приготовление:
Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Шаг 1 Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Для приготовления скумбрии запечённой с чесноком и петрушкой нам понадобится скумбрия, лимон, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, перец душистый.
Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Шаг 2 Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
У рыбы удалить жабры, внутренности, хорошо промыть и обсушить.
Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Шаг 3 Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Соединить пропущенный через чесночницу чеснок, соль, молотые чёрный и душистый перец.
Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Шаг 4 Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Добавить подсолнечное масло и лимонный сок.
Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Шаг 5 Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Натереть этой смесью рыбу со всех сторон. Хорошо смазать рыбу внутри.
Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Шаг 6 Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Вложить в брюшко петрушку. Немного петрушки выложить сверху.
Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Шаг 7 Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Завернуть рыбу в фольгу и оставить для маринования при комнатной температуре на 45 минут. Запечь рыбу в духовке в течение 35 минут при 190 ?C.
Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Шаг 8 Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Готовую рыбу можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Скумбрия запечённая с чесноком и петрушкой
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>