Подписаться на RSS
Povarito.Ru » На десерт » Торты » Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото

Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото

Написал Povar-RITA
//
25 ноября 2013
//
//
Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото

Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить кофейный бисквит? Ответ здесь на нашем сайте. По такому рецепту у Вас получиться замечательный, нежный и очень вкусный бисквит. Советую Также посмотреть еще рецепт Шоколадный бисквит. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

кофе – 25 мл.
ликер – 60 мл.
мука (самовосходящая) – 185 г
яйца – 1 штука
молоко – 175 мл
коричневый сахар – 115 г
сода – 1/2 чайной ложки
сливочное масло – 115 г


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Для начала нужно разогреть молоко, довести почти до кипения.
Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото


Добавить кофе. Настаивать в течение около 5 минут.
Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото


Процедить через сито, можно использовать лоскут хлопчатобумажной ткани).
Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото


Далее добавить соду.
Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото


Затем растапить сливочное масло на водяной бане.
Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото


Потом добавить коричневый сахар. Продолжать нагревать до полного растворения нашего сахара.
Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото


Немножно нужно охладить и далее добавить взбитое яйцо, перемешать.
Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото


Затем добавить самовосходящую и просеянную муку, перемешать.
Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото


Влить кофейно-молочную жидкость. Вымешать получившееся тесто.
Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото


На форму для выпечки смазать маслом и выстелить бумагу . На эту форму вылить тесто. Поставить в духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут.
Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото


Дать пирогу слегка остыть, не доставая его из формы. Пропитать ликером.
Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото


Далее готовим шоколадную глазурь. необходимо растапить шоколад на водяной бане.
Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото


Затем убрать с огня и сразу добавить сливочное масло. Перемешать до образования однородной массы.
Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото


Добавить сливки, перемешать. Дать нашей глазури слегка застыть при обычной комнатной температуре.
Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото


С помощью ножа наносим глазурь на поверхность пирога и по его бокам. Наш готовый пирог нужно слегка охладить.
Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Кофейный бисквит пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>