Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Первые блюда » Немецкий картофельный суп пошаговый рецепт приготовления с фото

Немецкий картофельный суп пошаговый рецепт приготовления с фото

Немецкий картофельный суп пошаговый рецепт приготовления с фото

Немецкий картофельный суп пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить Немецкий картофельный суп? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. Очень интересный рецепт. Вкусный и простой супчик. Рекомендую также посмотреть пошаговый рецепт приготовления с фото Суп с плавленным сыром. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты на 6 порций:

картофель 500 г
копченая грудинка (к/в или с/к) 200 г
куриный или мясной бульон 1 л
стебель лука порея 1 шт
средняя морковь 1 шт
луковица 1 шт
сухой майоран 1 ч.л.
яйцо 1 шт
соль по вкусу


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Для начала нарубить мелко лук. Далее разрезать порей пополам вдоль и промыть, затем нарезать поперек. Дальше нарезать морковь мелкими кубиками, далее картофель средними. В кастрюле на среднем огне разогреть 1 ст.л. растительного масла. Добавить лук и жарить, помешивая, 4-5 минут, до полупрозрачного состояния. Потом добавить остальные овощи и майоран, жарить еще 2-3 минуты.
Немецкий картофельный суп пошаговый рецепт приготовления с фото


Добавить в кастрюлю бульон.
Немецкий картофельный суп пошаговый рецепт приготовления с фото


Довести до кипения, уменьшить огонь и варить суп под крышкой до мягкости овощей, примерно 20-25 минут.
Пока варятся овощи, нарезать грудинку и обжарить на сильном огне до подрумянивания.
Немецкий картофельный суп пошаговый рецепт приготовления с фото


Обжаренный бекон вместе с жиром добавить в кастрюлю с супом. Яйцо взбить вилкой и при постоянном помешивании вводим в суп. Посолить по вкусу если требуется. Прогревать в течение 1-2 минут и можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита от Povarito!

Немецкий картофельный суп пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>