Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Караси в маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото

Караси в маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото

Караси в маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото

Караси в маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить Карасей в маринаде? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. Очень интересный рецепт приготовления карасей, я думаю Вам очень понравится. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты на 2 порции:

Карась 800 г (два по 400г)
Прованские травы 2 ч.ложк
Петрушка 1 веточ.
Чеснок 4 шт.
Растительное масло 4 ст.ложк
Перец черный молотый по вкусу
Морская соль по вкусу


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Первым делом следует почистить от чешуи. Далее разрезать брюшко, удалить внутренности. Важно знать что в брюшке находится чёрная плёночка, которую Вам необходимо удалить. Дальше тщательно промыть рыбки.
Караси в маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото


Далее совет как Вам уменьшить количество костей в рыбке. Нужно будет взять острый нож и сделать неглубокие разрезы по всей поверхности рыбы. Чем чаще расположены разрезы друг к другу, тем меньше будут ощущаться косточки.
Караси в маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото


Затем важно убрать запах рыбы, нужно её замариновать. Лучше всего подержать её в маринаде ночь, за неимением такого количества времени подержите хотя бы два часа, но не меньше. Далее нужно приготовить маринад. Налить в плошку четыре столовые ложки рафинированного растительного масла.
Караси в маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото


Потом почистить четыре зубка чеснока и выдавить через пресс в растительное масло. Туда же отправить две чайные ложки прованских трав. Дальше тщательно перемешать.
Караси в маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото


Следующий шаг, карасей посолить и поперчить, и хорошо втереть в рубку маринад. Накрыть или закрыть плёнкой и поставить мариноваться карасей.
Караси в маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото


Отправить карасей на противень - масла достаточно того, что в маринаде. Поставить запекаться в разогретую духовку до 200 С гр. Запекать примерно 25 минут. Подавать можно с гарниром, а можно как самостоятельное блюдо. Украсить веточкой петрушки.
Караси в маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Караси в маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>