Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Стейк сома с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото

Стейк сома с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото

Стейк сома с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото

Стейк сома с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить Стейк сома с грибами? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. Рыба с овощами это диетические и полезные сочетание. Если сравнить мясо множества речных рыб по содержанию микроэлемента калия, то первое место занимает сом. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Сом стейк - 500 г
Грибы шампиньоны - 150 г
Лимон - 1 шт.
Соус соевый - 50 мл
Перец сладкий - 1 шт.
Имбирь свежий - 30 г
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка свежая - 30 г


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Первым шагом надо приготовить маринад для рыбы. Почистить и натереть на мелкой тёрке имбирь. Главное чтобы не попадались жесткие волокна.
Стейк сома с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото


Далее следует выжать сок 1 лимона.
Стейк сома с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото


Потом перепешать натёртый ранее имбирь и лимонный сок с соевым соусом.
Стейк сома с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото


Взять небольшой пакет, положить в него стейк и залить маринадом, так удобнее мариновать. Оставить мариноваться минимум на 20 минут, лучше 30-40.
Стейк сома с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото


Дальше нарезать грибы, сладкий перец, лук, а также зелень для гарнира.
Стейк сома с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото


Промаринованный стейк рыбы обжарить на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны. Далее уменьшить огонь и жарить, накрыв крышкой, по 5-8 минут с каждой стороны.
Стейк сома с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото


Затем обжарить грибы, лук и перец до готовности. В конце залить оставшимся маринадом от рыбы и добавить зелень. Подавать овощи и рыбу на одной тарелке, полив гранатовым соусом или соком лимона.
Стейк сома с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Стейк сома с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>