Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Котлеты из картофеля с крабовыми палочками пошаговый рецепт приготовления с фото

Котлеты из картофеля с крабовыми палочками пошаговый рецепт приготовления с фото

Котлеты из картофеля с крабовыми палочками пошаговый рецепт приготовления с фото

Котлеты из картофеля с крабовыми палочками пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить Котлеты из картофеля с крабовыми палочками? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. Интересный рецепт приготовления необычных котлет. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Картофель – 500 грамм
Палочки крабовые замороженные – 100 грамм
Яйцо куриное – 1 штука
Сыр твердый – 50 грамм
Морковь среднего размера – 1 штука
Масло растительное – для жарки блюда
Лук зеленый – для украшения блюда
Сухари панировочные – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Достать и разморозить крабовые палочки. Далее взять картофель, помыть и почистить картофель. Далее выложить картофель на разделочную доску и ножом нарезать его на небольшие кусочки. Отправить картофель в кастрюлю и налить воды так, чтобы она полностью скрыла картошку.
Котлеты из картофеля с крабовыми палочками пошаговый рецепт приготовления с фото


Поставить картошку на средний огонь, следует подождать когда вода закипит. После – воспользовавшись шумовкой, снять пену, образовавшуюся на поверхности жидкости, и теперь сделать огонь меньше среднего, накрыть емкость крышкой и варить картофель в течение 25-35 минут, в зависимости от сорта овоща. По истечению отведенного времени проверить готовность картофеля вилкой. Далее слить воду и переложить картофель в глубокую миску.
Котлеты из картофеля с крабовыми палочками пошаговый рецепт приготовления с фото


И теперь с помощью толкушки толчем картофель до состояния пюре. Внимание: необходимо потолочь так вареный овощ, чтобы как можно меньше образовывалось комков. Готовое картофельное пюре откладываем в сторону остывать до комнатной температуры.
Котлеты из картофеля с крабовыми палочками пошаговый рецепт приготовления с фото


Замороженные крабовые палочки взять и снять оболочку.
Котлеты из картофеля с крабовыми палочками пошаговый рецепт приготовления с фото


Далее взять крупную терку и натереть палочки стружкой на крупной тёрке. Далее отправить стружку в свободную тарелку.
Котлеты из картофеля с крабовыми палочками пошаговый рецепт приготовления с фото


Твердый сыр также, как и крабовые палочки, натереть на крупной тёрки. Далее отправить в свободную тарелку.
Котлеты из картофеля с крабовыми палочками пошаговый рецепт приготовления с фото


Далее помыть и почистить морковь. Затем измельчить на мелкой тёрке.
Котлеты из картофеля с крабовыми палочками пошаговый рецепт приготовления с фото


В миску с картофельным пюре добавить измельченные крабовые палочки, твердый сыр, а также морковь. После этого разбить яйцо в эту же емкость. В конце посолить и поперчить смесь по вкусу. Далее хорошо перемешать, до образования однородной массы.
Котлеты из картофеля с крабовыми палочками пошаговый рецепт приготовления с фото


Затем высыпать в пиалу панировочные сухари. Чистыми, но обязательно мокрыми (чтобы картофельный фарш не прилипал) руками набирать небольшое количество картофельной массы и формировать из нее котлетку. После этого обвалять со всех сторон котлетку в сухарях и пока что отложить в сторону на разделочную доску.
Котлеты из картофеля с крабовыми палочками пошаговый рецепт приготовления с фото


Поставить сковороду с небольшим количеством масла на средний огонь и ждать, когда масло хорошо разогреется. После этого сделать огонь меньше среднего и аккуратно выкладывать котлетки в сковороду на небольшом расстоянии друг от друга. Жарить с двух сторон блюдо до образования золотистой корочки. А чтобы котлетки не подгорели у основания, время от времени проверять степень готовности, приподняв котлеты деревянной лопаткой с нижнего края. Готовые картофельные котлетки с крабовыми палочками переложить на блюдо для подачи. Внимание! По необходимости добавить в сковороду еще небольшое количество растительного масла для новой партии котлет.
Котлеты из картофеля с крабовыми палочками пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Котлеты из картофеля с крабовыми палочками пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>