Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Первые блюда » Фасолевый суп с копченостями пошаговый рецепт приготовления с фото

Фасолевый суп с копченостями пошаговый рецепт приготовления с фото

Фасолевый суп с копченостями пошаговый рецепт приготовления с фото

Фасолевый суп с копченостями пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить суп фасолевый с копченостями? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. Как варить фасолевый суп? Очень легко и просто. Фасолевый суп с мясом или суп мясной фасолевый очень популярен и многими любим. Приготовление фасолевого супа не сложный процесс. Блягодаря этому рецепту у вас получиться вкусный фасолевый суп. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

копченые свиные ребра 450 г
сухая фасоль 300 г
картофель 2-3 шт средненго размера
морковь 1 шт
луковица 1 шт
томатная паста 70 г (один пакетик)
сельдерей по вкусу (можно совсем без него)
сливочное масло 50 г
острый красный перец на кончике ножа
лавровый лист 4 шт
кориандра 1 щепотка
соль, черный перец по вкусу


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Фасоль замачиваем на ночь, делаем это в холодной воде. Далее сливаем воду, заливаем чистой воды примерно 1,5-2 л и ставим на огонь, не солим. Как закипит вода – снимаем пену, уменьшаем огонь. Засекаем полчаса.

Далее готовим копчености. Берем ребра разрезаем на порционные куски, спустя 30 минут, как закипела фасоль, добавляем мясо в суп.
Фасолевый суп с копченостями пошаговый рецепт приготовления с фото


Далее берем сельдерей, чистим, и мелко порезаем сельдерей. Он настолько специфичен, что берем пару перьев, или вовсе обходимся без него, чтоб не заглушить основной вкус. Тут по вашему желанию.
Фасолевый суп с копченостями пошаговый рецепт приготовления с фото


Затем нужно пассеровать коренья на сливочном масле, добавляя к ним острый красный перец и кориандр.
Фасолевый суп с копченостями пошаговый рецепт приготовления с фото


Фасолевый суп с копченостями пошаговый рецепт приготовления с фото


Далее нужно заправить томатной пастой
Фасолевый суп с копченостями пошаговый рецепт приготовления с фото


Пока варится бульон с фасолью, почистить и крупно нарезать картофель, примерно на 4-6 частей
Фасолевый суп с копченостями пошаговый рецепт приготовления с фото


Через 30 минут, как прокипели ребра, добавить картофель, посолить и поперчить, добавить лавровый лист
Фасолевый суп с копченостями пошаговый рецепт приготовления с фото


Через 15 минут как закипит картофель, добавить зажарку, еще через 15 минут выключить огонь. При подаче в тарелку можно мелко порезать укроп и чеснок
Фасолевый суп с копченостями пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Фасолевый суп с копченостями пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>