Подписаться на RSS
Povarito.Ru » На десерт » Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото

Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото

Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото

Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить Бисквитный рулет с лимонным кремом? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. Бисквитный рулет очень вкусный и нежный. Рецепт бисквитного рулета не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Как приготовить испечь бисквитный рулет? Да очень просто и легко, и главное надо готовить с хорошим настроением. Домашний рулет бисквитный всегда порадует ваших близких. Приготовление рулета бисквитного займеть чуть больше часа. Рецепт бисквитного рулета с кремом, с лимонным кремом, особенно интересный, и его легко исполнить потому что рецепт с фото. Бисквитный рулет рецепт с фото и описанием каждого шага приготовления. Бисквитный рулет пошаговый рецепт с описанием, внимательно читайте каждый шаг. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Яйца куриные 4 шт.
Мука 20 гр.
Сахар 20 гр.
Миндаль 50 гр.
Лимоны 2 шт.
Масло сливочное 20 гр.
Миндаль 2 ст.л.
Масло сливочное 20 гр.
Яйца куриные 2 шт.
Сахар 100 гр.
Сливки 50 мл.
Сливки 50 мл. для ганаша
Шоколад белый 100 гр. для ганаша


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Нам нужна будет глубокая емкость, в ней соединяем: миндаль, 1 яйцо и белок, сахар.
Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото


Добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото


Далее следует растопить сливочное масло и остудить.
Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото


Берем белки (3 штуки) взбиваем до плотной пены.
Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото


Соединить белки с маслом. Аккуратно добавляем в тесто.
Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото


Противень застелить пергаментом или бумагой для выпечки и выливаем тесто.
Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото


Ставим в духовку, разогретую до 200С, примерно на 10-11 минут.
Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото


Горячий рулет свернуть вместе с бумагой, придавая нужную форму. И следует остудить минут 10.
Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото


Далее готовим лимонный крем. С лимонов снимаем цедру и выдавливаем сок. Цедру растираем с сахаром. Добавляем лимонный сок и яйца и тщательно перемешиваем. Перелить всю массу в емкость для варки. Добавить кусочек сливочного масла и томить на слабом огне. Варить приблизительно минут 5-7, пока масса не загустеет. Не забывайте постоянно помешивать.
Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото


Взбить сливки до «устойчивых пиков». Добавить лимонный крем и тщательно размешать.
Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото


Освободить рулет от бумаги.
Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото


Покрыть поверхность рулета кремом и снова свернуть в рулет.
Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото


Настала очередь ганаша. В кастрюльке смешиваем шоколад и сливки.
Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото


Ставим на огонь и растапливаем шоколад в сливках, не доводя до кипения и перемешиваем постоянно.
Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото


Далее готовым ганашем покрываем рулет. Сверху посыпаем лепестками из миндаля. Даем охладиться в холодильнике в течение 1 часа.
Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Бисквитный рулет с лимонным кремом пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>