Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Тефтели в соусе с перцами пошаговый рецепт приготовления с фото

Тефтели в соусе с перцами пошаговый рецепт приготовления с фото

Тефтели в соусе с перцами пошаговый рецепт приготовления с фото

Тефтели в соусе с перцами пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить Тефтели в соусе с перцами? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. Очень популярное блюдо. Готовится легко, так же быстро. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты на 5 порций:

фарш мясной (свинина, телятина) 1 кг
перец болгарский 400 г
баклажаны 1 шт.
томаты 400 г
чеснок (зубки) 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
хлеб белый (мякоть) 250 г
вода 200 мл
масло оливковое 2 ст. ложки
паприка 1/4 ч. ложки
перец черный молотый
масло растительное
петрушка
соль


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Добавляем к мясному фаршу натертый на терке лук 1 шт, чеснок, замоченный и отжатый хлеб, паприку, соль, перец и натертый очищенный баклажан. Хорошо все перемешиваем, при необходимости добавляем немного воды, чтобы фарш не был крутой. Далее отправляем готовый фарш на 1 час в холодильник.
Тефтели в соусе с перцами пошаговый рецепт приготовления с фото


Соус:
В просторной кастрюле нагреваем оливковое масло, добавляем нарезанный лук 1 шт, а также перцы, нарезанные полосками. Тушим 5 минут.
Тефтели в соусе с перцами пошаговый рецепт приготовления с фото


Затем добавляем протертые на терке и очищенные от кожицы помидоры. Тушим в течении 5 минут. Добавляем воду или бульон и тушим еще 5 минут.
Тефтели в соусе с перцами пошаговый рецепт приготовления с фото


Из фарша формируем тефтели величиной чуть большей чем крупный грецкий орех и можно слегка припудрить их мукой.
Тефтели в соусе с перцами пошаговый рецепт приготовления с фото


Обжариваем со всех сторон в растительном масле.
Тефтели в соусе с перцами пошаговый рецепт приготовления с фото


Добавляем в готовый соус и довести до кипения. Уменьшаем огонь до среднего и готовим еще 15 минут. Украшаем зеленью петрушки. Сервируем с рисом, пюре или пастой.
Тефтели в соусе с перцами пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Тефтели в соусе с перцами пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>