Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Первые блюда » Суп с перепелками пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп с перепелками пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп с перепелками пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп с перепелками пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить Суп с перепелками? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. Мясо птицы перепелок обладает уникальными целебными свойствами. Оно легко усваивается и содержит много полезных витаминов и микроэлементов. Отличный и очень вкусный суп. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

картофель 3 шт
перепелки 2 шт
луковица 1 шт
морковь 1 шт
мелкая вермишель 3 ст. л.
сельдерей 1/2 корня
сухой болгарский перец 1 ст. л.
растительное масло для обжаривания
соль, черный молотый перец по вкусу
свежая зелень


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Помыть перепелок, отправить ее в кастрюлю, залить 2 литра воды и поставить вариться. Далее когда вода закипит, убрать пенку, потом уменьшить огонь и варим бульон из перепелок в течение 25-30 минут.
Суп с перепелками пошаговый рецепт приготовления с фото


Дальше нарезать лук небольшими кубиками, потом корень сельдерея. Морковь необходимо натереть на терке.
Суп с перепелками пошаговый рецепт приготовления с фото


В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить сначала лук до золотистого цвета, посолить, поперчить по вкусу. Добавить морковь и сельдерей и обжарить все вместе до мягкости овощей.
Суп с перепелками пошаговый рецепт приготовления с фото


Помыть и почистить картофель, и нарезаем средними кубиками.
Суп с перепелками пошаговый рецепт приготовления с фото


Когда бульон из перепелок сварится, добавить в него картофель и варим до готовности около 10 минут. Посолить и поперчить суп по вкусу, добавить сушеный болгарский перец. Всыпать мелкую вермишель и варить еще примерно 3 минуты. В конце варки добавить обжаренные овощи. Далее снять суп с огня, дать немного настояться и подавать.
Суп с перепелками пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Суп с перепелками пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>