Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Соусы » Томатный соус пошаговый рецепт приготовления с фото

Томатный соус пошаговый рецепт приготовления с фото

Томатный соус пошаговый рецепт приготовления с фото

Томатный соус пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить Томатный соус? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. Идеально подходит под пасту, под мясо, под рис. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

морковь 1 шт.
фенхель 1 небольшой кусочек
белого или красного вина 150 мл.
томатная паста 2ст.ложки
чеснок 2-3 зубчика
бульон 150 мл.
репчатый лук
оливковое масло
помидоры в собственном соку с соком 1 банка
вяленые сушеные помидоров 50гр.
соль и перец
орегано (до чайной ложки)
сахар


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Нарезаnm морковь, фенхель (можете использовать сельдерей) и лук мелкими кубиками.
Томатный соус пошаговый рецепт приготовления с фото


Почистить томаты от кожицы и размять до однородной консистенции.
Томатный соус пошаговый рецепт приготовления с фото


В кастрюле разогреть небольшое количество оливкового масла и обжарить овощи до размягчения.
Томатный соус пошаговый рецепт приготовления с фото


Далее добавить порубленный чеснок и готовим еще минуту, после чего добавить помидоры, томатную пасту,вино,бульон, орегано.
Томатный соус пошаговый рецепт приготовления с фото


Готовить на медленном огне около 40 минут (до загустения). В конце по вкусу добавить сахар,соль и перец. Соус должен быть чуть сладковатым.
Томатный соус пошаговый рецепт приготовления с фото


Добавить в соус вяленые томаты, они прибавляют чуть кисловатый ароматный привкус. С помощью блендера соус прижать соусу вид пюре. Слишком не переусердствуйте - нужна текстура. Можете кушать либо сразу, либо закрыть в банки и спрятать про запас.
Томатный соус пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Томатный соус пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>