Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат из баклажанов с помидорами пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из баклажанов с помидорами пошаговый рецепт приготовления с фото

Написал Povar-RITA
//
30 марта 2014
//
//
Салат из баклажанов с помидорами пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из баклажанов с помидорами пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить салат из баклажанов с помидорами? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. Салат из баклажанов с помидорами и кинзой очень и очень вкусный и полезный. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Баклажан 3 шт.
Помидор 1 шт.
Кинза 1 ст
Куриное яйцо 3 шт.
Картофель 1 шт.
Перец черный молотый 3 г
Растительное масло 100 мл
Чеснок 1 шт.
Пищевая соль 3 г


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Разбить в миску яйца, и взбить их.
Салат из баклажанов с помидорами пошаговый рецепт приготовления с фото


Далее нарезаем баклажаны тонкими кружочками-пластинками. Дальше обмакиваем в яйца баклажаны и обжариваем в течении 3 минут на сковородке, с обеих сторон.
Салат из баклажанов с помидорами пошаговый рецепт приготовления с фото


Выкладываем на блюдо.
Салат из баклажанов с помидорами пошаговый рецепт приготовления с фото


Дальше наретаем картофель на средней терке.
Салат из баклажанов с помидорами пошаговый рецепт приготовления с фото


Обжариваем его на растительном масле, до золотистого цвета.
Салат из баклажанов с помидорами пошаговый рецепт приготовления с фото


И пока убираем в сторонку вместе с баклажанами.
Салат из баклажанов с помидорами пошаговый рецепт приготовления с фото


Потом очень аккуратно нарезаем баклажаны на полосочки, как показано на фото. Важно стараться сохранить форму, после обжарки баклажан достаточно мягкий.
Салат из баклажанов с помидорами пошаговый рецепт приготовления с фото


Далее нарезаем помидор, нарезаем мельче, чем нарезали баклажаны.
Салат из баклажанов с помидорами пошаговый рецепт приготовления с фото


Затем следует нарезать зелень кинзы, как можно мельче. Дальше мы смешиваем все ингредиенты, добавляем соль и перец по вкусу, можно немного добавить подсолнечное масло.
Салат из баклажанов с помидорами пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Салат из баклажанов с помидорами пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>