Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»
Праздничный салат. Такое оформление салата на праздничном столе выделяет его среди других салатов, особенно дети будут рады отведать его, ведь, согласитесь, малыши любят такие тематические блюда и с большим аппетитом кушают, чем если бы все ингредиенты просто были бы смешаны в салатнике! Салат получается очень вкусным, сочетание ингредиентов гармоничное!

Ингредиенты:

Картофель 7 шт.
Куриное филе 2 г
Яйца перепелиные 5 шт.
Горошек консервированный 0.5 банка
Лук репчатый 0.5 шт.
Укроп свежий 0.5 пучок
Майонез 300 г
Масло подсолнечное рафинированное 200 мл
Соль 5 щепотка


Приготовление:
Салат «Гнездо глухаря»
Шаг 1 Салат «Гнездо глухаря»
Для приготовления салата нам понадобитя: картофель, консервированный горошек, отварное куриное мясо, репчатый лук, перепелиные яйца, укроп, майонез, соль, рафинированное растительное масло для обжаривания картофеля.
Салат «Гнездо глухаря»
Шаг 2 Салат «Гнездо глухаря»
Предварительно отваренное куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Салат «Гнездо глухаря»
Шаг 3 Салат «Гнездо глухаря»
Добавить к куриному мясу консервированный горошек и измельчённый репчатый лук.
Салат «Гнездо глухаря»
Шаг 4 Салат «Гнездо глухаря»
Перемешать ингредиенты, заправить майонезом, немного посолить по вкусу и ещё раз перемешать.
Салат «Гнездо глухаря»
Шаг 5 Салат «Гнездо глухаря»
Картофель почистить и помыть.
Салат «Гнездо глухаря»
Шаг 6 Салат «Гнездо глухаря»
Нарезать тонкой мелкой и аккуратной соломкой.
Салат «Гнездо глухаря»
Шаг 7 Салат «Гнездо глухаря»
Обжарить картофельную соломку в два захода на рафинированном растительном масле до появления золотистой корочки. Выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира, и немного посыпать картофель мелкой солью. Дать полностью остыть.
Салат «Гнездо глухаря»
Шаг 8 Салат «Гнездо глухаря»
Отварить перепелиные яйца, остудить и аккуратно почистить.
Салат «Гнездо глухаря»
Шаг 9 Салат «Гнездо глухаря»
Подготовленный ранее салат выложить в форме круга с углублением внутри — это будет наше будущее «гнездо».
Салат «Гнездо глухаря»
Шаг 10 Салат «Гнездо глухаря»
Далее нужно салат покрыть со всех сторон и внутри обжаренной картофельной соломкой, так, чтобы не нарушать прежнюю форму салата.
Салат «Гнездо глухаря»
Шаг 11 Салат «Гнездо глухаря»
В углубление положить перепелиные яйца, вокруг «гнезда» посыпать измельчённым укропом.
Салат «Гнездо глухаря»
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>