Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Курица с карри и имбирем по-индийски пошаговый рецепт приготовления с фото

Курица с карри и имбирем по-индийски пошаговый рецепт приготовления с фото

Курица с карри и имбирем по-индийски пошаговый рецепт приготовления с фото

Курица с карри и имбирем по-индийски пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить Курицу с карри и имбирем по-индийски? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. Очень вкусная курочка. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

целая курица 1 шт. или 1 кг окорочков
растительное масло 3 ст. л.
мука 1/3 чашки
картофель 2 шт.
сельдерей 3 стебля
морковь 4 шт.
луковицы 2 шт.
чеснок 6 зубчика
сливочное масло 2 ст. л.
карри 2-3 ч. л.
кориандр 1 ч. л.
тмин 1 ч. л.
порошок куркумы 1 чайная ложка
имбирь 1/2 ч.л.
кокосовое молоко 100 г (можно заменить белым вином)
абрикосовое или персиковое повидло 50 г
соль и свежемолотый черный перец


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Курицу нарезаем на куски, со всех сторон натираем солью и перцем, слегка обваоиваем в муке.
Курица с карри и имбирем по-индийски пошаговый рецепт приготовления с фото


Обжариваем кусочки курицы в разогретом растительном масле до золотистой корочки с каждой стороны. Нет необходимости прожаривать курицу в данный момент до готовности, мы сделаем это позднее.
Курица с карри и имбирем по-индийски пошаговый рецепт приготовления с фото


Выкладываем обжаренные кусочки в форму для запекания, добавляем сливочное масло, специи, кубики картофеля, заливаем кокосовым молоком. Накрываем крышкой и запекаем в духовке при 180 градусах С 3 часа, или при более низкой температуре 5-6 часов.
Курица с карри и имбирем по-индийски пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Курица с карри и имбирем по-индийски пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>