Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат из баклажанов по-корейски пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из баклажанов по-корейски пошаговый рецепт приготовления с фото

Написал Povar-RITA
//
26 апреля 2014
//
//
Салат из баклажанов по-корейски пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из баклажанов по-корейски пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить Салат из баклажанов по-корейски? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. Очень вкусной и простой салат. Вкусный, пряный, яркий салат для любителей корейской кухни. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

баклажаны - 2 шт
морковь - 1 шт
перец болгарский сладкий - 1 шт
уксус яблочный - 1 ст. л.
масло растительное - 3 ст. л.
соус соевый - 1 ст. л.
кориандр молотый - 0,5 ч. л.
чеснок - 3 зуб.
лук репчатый - 1 шт
сахар - 0,5 ч. л.
соль, черный молотый перец - по вкусу
красный молотый перец - по вкусу


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Баклажаны помыть, удалить хвостики. Порезать длинной соломкой. Посыпать солью и перемешать руками. Оставить на 30 минут. Образовавшуюся жидкость слить. На сковороде раскалить растительное масло, выложить баклажаны. Обжаривать на среднем огне до готовности.
Салат из баклажанов по-корейски пошаговый рецепт приготовления с фото


Морковь почистить, помыть и натереть на терке для корейской моркови. Перец болгарский сладкий очистить от семян и нарезать длинной соломкой.
Салат из баклажанов по-корейски пошаговый рецепт приготовления с фото


Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить лук к моркови и перцу вместе с обжаренными баклажанами. Перемешать.
Салат из баклажанов по-корейски пошаговый рецепт приготовления с фото


Добавить специи - соль, сахар, черный и красный молотый перец, кориандр, влить уксус и растительное масло.
Салат из баклажанов по-корейски пошаговый рецепт приготовления с фото


Чеснок пропустить через чеснокодавилку и добавить в салат. Хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Хранить такой салат можно около недели в холодильнике в стеклянной таре под закрытой крышкой. И чем больше салат настаивается, тем ярче у него вкус. Выложить готовый салат на блюдо или в салатник, украсить зеленью и подавать к столу!
Салат из баклажанов по-корейски пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Салат из баклажанов по-корейски пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>