Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами

Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами

Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Хрустящий салат. О пользе пекинской (китайской) капусты все уже наслышаны — предлагаю приготовить простой салат, который даже в холодное время года напомнит о весне своим хрустом и свежим вкусом. Пекинская капуста гораздо нежнее белокочанной, но чуть плотнее листового салата, в отличие от которого прекрасно держит форму даже в нарезанном виде, огурцы и зелёный лук придают освежающий аромат, а варёные яйца делают его белее сытным. Потратьте немного времени, для того чтобы сделать свой обед или ужин более ярким.

Ингредиенты:

Капуста пекинская 1 шт.
Огурцы 1 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Майонез 2 ст. л.
Лук зелёный 50 г
Соль 1 щепотка


Приготовление:
Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Шаг 1 Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Для приготовления салата вам понадобятся: пекинская (китайская) капуста, яйца, немного зеленого лука, огурец, майонез и соль.
Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Шаг 2 Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Для начала отварите яйца.
Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Шаг 3 Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Рекомендую снять верхние 5 листочков капусты для украшения салатника.
Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Шаг 4 Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Пока варятся яйца тонко порежьте капусту.
Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Шаг 5 Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Огурец нарежьте соломкой.
Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Шаг 6 Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Покрошите несколько перьев зеленого лука.
Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Шаг 7 Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Сваренные яйца порежьте кубиками.
Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Шаг 8 Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Сложите все компоненты в миску, посолите и заправьте майонезом.
Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Шаг 9 Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Подавайте салат на листьях пекинской капусты, украсив зеленью.
Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>