Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Первые блюда » Окрошка на кефире с минералкой пошаговый рецепт приготовления с фото

Окрошка на кефире с минералкой пошаговый рецепт приготовления с фото

Окрошка на кефире с минералкой пошаговый рецепт приготовления с фото

Окрошка на кефире с минералкой пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить Окрошку на кефире с минералкой? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. Рецепт окрошки с фото поможет вам легко приготовить это чудесное блюдо. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Картофель 20 шт.
Яйца 2 шт.
Колбаса 150 г.
Огурец 2 шт.
Кефир 1 л.
Зелень 1 пучек
Соль по вкусу
Минералка по вкусу
Лимонная кислота по вкусу


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Отварить картофель и яйца. Картофель варить следует в кожуре, чтобы он не набрал в себя излишек воды. Остудить. Порезать кубиками очищенный картофель.
Окрошка на кефире с минералкой пошаговый рецепт приготовления с фото


Также порезать огурцы.
Окрошка на кефире с минералкой пошаговый рецепт приготовления с фото


Порезать (сваренные вкрутую) яйца.
Окрошка на кефире с минералкой пошаговый рецепт приготовления с фото


Вареную нежирную колбасу, нарезанную таким же образом, добавляем в окрошечный сбор.
Окрошка на кефире с минералкой пошаговый рецепт приготовления с фото


Зелени используем много, ее ароматом должен быть сильно пропитан холодный суп.
Окрошка на кефире с минералкой пошаговый рецепт приготовления с фото


Не солим. Солить будем в самом конце заправки окрошки. Поверьте, соли нам понадобится совсем чуть. А вот поперчить черным перчиком уже можно.
Окрошка на кефире с минералкой пошаговый рецепт приготовления с фото


И, наконец, самое главное, заливаем наш сбор кефиром. Не бойтесь налить лишнего, потом все исправится газированной водой.
Окрошка на кефире с минералкой пошаговый рецепт приготовления с фото


Перемешиваем хорошо. Льем газированную минеральную воду. Здесь необходимо все время пробовать, чтобы было некоторое вкусовое равновесие кефира и воды. Жидкость не должна быть слишком густой или водянистой, обладать должна приятной терпкостью на вкус.
Окрошка на кефире с минералкой пошаговый рецепт приготовления с фото


Здесь определяем, нужно ли нам ее подсолить и добавить лимонной кислоты.
Окрошка на кефире с минералкой пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Окрошка на кефире с минералкой пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>