Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат с сельдью, овощами и яблоками

Салат с сельдью, овощами и яблоками

Салат с сельдью, овощами и яблокамиНежный салат. Не новость, что сельдь очень хорошо сочетается со свежими яблоками — форшмак, всевозможные намазки на бутерброды тому подтверждение, вкус получается необычным и пикантным, но в этом вся прелесть!

Яблоки для этого салата нужно брать кислые, с плотной мякотью, а овощи и яйца лучше отварить заранее — тогда на приготовление салата уйдёт минимум времени! Также в майонез для заправки можно добавить горчицу — вкус салата от этого только выиграет и станет более интересным!

Ингредиенты:

Сельдь солёная 0.5 шт.
Яйца куриные 3 шт.
Яблоко 2 шт.
Картофель 4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук фиолетовый 1 шт.
Майонез 200 г
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Укроп свежий 0.5 пучок
Петрушка свежая 0.5 пучок
Сок лимонный 1 ст. л.


Приготовление:
Салат с сельдью, овощами и яблоками
Шаг 1 Салат с сельдью, овощами и яблоками
Для приготовления салата с сельдью, овощами и яблоками нам понадобятся такие продукты: солёная сельдь без костей (одно филе), картофель, морковь, фиолетовый лук, куриные яйца, майонез, свежая петрушка и укроп, кислые яблоки, лимонный сок, чёрный молотый перец.
Салат с сельдью, овощами и яблоками
Шаг 2 Салат с сельдью, овощами и яблоками
Отвариваем яйца, картофель в мундирах и морковь до готовности в слегка подсоленной воде. Даём овощам остыть, чистим и нарезаем мелкими аккуратными кубиками.
Салат с сельдью, овощами и яблоками
Шаг 3 Салат с сельдью, овощами и яблоками
Яблоки и лук очищаем. Яблоки нарезаем кубиками (такими же по размеру, как кубики картофеля), поливаем их лимонным соком. Фиолетовый лук измельчаем.
Салат с сельдью, овощами и яблоками
Шаг 4 Салат с сельдью, овощами и яблоками
Яйца очищаем, нарезаем кубиками.
Салат с сельдью, овощами и яблоками
Шаг 5 Салат с сельдью, овощами и яблоками
Филе сельди также нарезаем мелкими кубиками.
Салат с сельдью, овощами и яблоками
Шаг 6 Салат с сельдью, овощами и яблоками
Зелень петрушки и укропа моем под проточной водой, измельчаем.
Салат с сельдью, овощами и яблоками
Шаг 7 Салат с сельдью, овощами и яблоками
Соединяем и перемешиваем нарезанные овощи, зелень, яблоки и филе сельди.
Салат с сельдью, овощами и яблоками
Шаг 8 Салат с сельдью, овощами и яблоками
Заправляем салат майонезом, добавляем чёрный молотый перец.
Салат с сельдью, овощами и яблоками
Шаг 9 Салат с сельдью, овощами и яблоками
Тщательно перемешиваем салат. Перед подачей необходимо дать ему около 30 минут настояться в холодильнике.
Салат с сельдью, овощами и яблоками
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>