Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат с говядиной и зеленью

Салат с говядиной и зеленью

Написал Povarito
//
12 апреля 2013
//
//
Салат с говядиной и зеленью
Зелёный микс салат с говядиной. Этот салат интересен своим финальным преображением! Здесь нет изысканных ингредиентов и казалось бы ничего особенного?! А вот нет! Именно в конце, когда все овощи соединяются с мясом и заправкой происходит нечто необыкновенное — салат приобретает невероятный вкусовой оттенок!

В это блюдо не хочется добавить что-нибудь ещё или исключить какой-либо ингредиент — всё на своих местах. Важный нюанс: перед тем как добавить листья салата — промойте их и обязательно дайте им высохнуть. К слову, практически в любом супермаркете продаётся упакованный в судочки салат, который уже вымыт и готов к употреблению — это очень удобно.

Ингредиенты:

Ингредиенты
Говядина мякоть 500 г
Картофель 4 шт.
Сыр Пармезан 50 г
Салат ромэн 200 г
Огурцы солёные 4 г
Чеснок 1 зубчик
Лук зелёный 0.5 пучок
Петрушка свежая 0.5 пучок
Перец чёрный молотый 4 щепотка

Заправка
Соль 0.25 ч. л.
Горчица 2 ч. л.
Уксус яблочный 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.


Приготовление:
Салат с говядиной и зеленью
Шаг 1 Салат с говядиной и зеленью
Из продуктов возьмите: говядину, маринованные корнишоны 5-8 штук, салатный микс, 4 средние картофелины, твёрдый сыр, 1 зубок чеснока, петрушку, зелёный лук, горчицу, яблочный уксус, подсолнечное масло, соль, перец.
Салат с говядиной и зеленью
Шаг 2 Салат с говядиной и зеленью
Говядину и картофель отварите до готовности. Картофель очистите от кожуры и нарежьте тонкими полукольцами.
Салат с говядиной и зеленью
Шаг 3 Салат с говядиной и зеленью
Говядину нарезать соломкой.
Салат с говядиной и зеленью
Шаг 4 Салат с говядиной и зеленью
Мелко порубить корнишоны, чеснок, петрушку и лук.
Салат с говядиной и зеленью
Шаг 5 Салат с говядиной и зеленью
Натереть на крупной тёрке сыр.
Салат с говядиной и зеленью
Шаг 6 Салат с говядиной и зеленью
Подсолнечное масло, яблочный уксус и горчицу перемешать в пиале.
Салат с говядиной и зеленью
Шаг 7 Салат с говядиной и зеленью
В салатницу выложить салатный микс, картофель, говядину, зелень, корнишоны, сыр. Салат посолить, поперчить и перемешать.
Салат с говядиной и зеленью
Шаг 8 Салат с говядиной и зеленью
Добавить в салат сыр и полить заправкой. Перемешать и подавать к столу.
Салат с говядиной и зеленью
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>