Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Свиная вырезка фаршированная брынзой и колбаской пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиная вырезка фаршированная брынзой и колбаской пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиная вырезка фаршированная брынзой и колбаской пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиная вырезка фаршированная брынзой и копченой колбаской пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить Свиная вырезка фаршированная брынзой и копченой колбаской? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. В этом рецепте показано пошаговое приготовление с фотографиями в домашних условиях. Свиная вырезка фаршированная брынзой и копченой колбаской, с соусом из трёх сортов помидор, это очень оригинальный рецепт. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

вырезка свиная 250 г
колбаса (сырокопченая) 25 г
брынза 25 г
паприка молотая 1 ч. ложка
горчица 2 ч. ложки

Соус:
томаты (желтые) 0,5 шт.
томаты черри 1 шт.
томаты черные (кумато) 0,5 шт.
лук репчатый красный 10 г
перец болгарский (зеленый) 10 г
масло оливковое 1 ст. ложка
лайм 10 г


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Вырезку зачистить от пленок, прижать ладонью к разделочной доске, и острым ножом сделать надрез вдоль вырезки.
Свиная вырезка фаршированная брынзой и колбаской пошаговый рецепт приготовления с фото


Развернуть «книжкой».
Свиная вырезка фаршированная брынзой и колбаской пошаговый рецепт приготовления с фото


Отбиваем молотком.
Свиная вырезка фаршированная брынзой и колбаской пошаговый рецепт приготовления с фото


Ножом сделать легкие надрезы наискось с обоих сторон.
Свиная вырезка фаршированная брынзой и колбаской пошаговый рецепт приготовления с фото


Чтобы мясо не стягивалось в процессе жарки. Солим, перчим, смазываем горчицей, посыпаем паприкой. Укладываем мелко порезанную колбаску и сыр.
Свиная вырезка фаршированная брынзой и колбаской пошаговый рецепт приготовления с фото


Закрываем начинку, края скрепляем зубочистками, обжариваем на сковородке на большом огне, до румяной корочки.
Свиная вырезка фаршированная брынзой и колбаской пошаговый рецепт приготовления с фото


Доводим до готовности в духовке. Помидоры, перец, лук нарезаем мелким кубиком.
Свиная вырезка фаршированная брынзой и колбаской пошаговый рецепт приготовления с фото


Заправляем оливковым маслом первого отжима.
Свиная вырезка фаршированная брынзой и колбаской пошаговый рецепт приготовления с фото


Солим, сбрызгиваем соком одной дольки лайма. Готовую вырезку укладываем на блюдо, сверху
выкладываем наш соус. Рядом я выложил салатик из тех же помидор, и добавил перепелиное яйцо.
Свиная вырезка фаршированная брынзой и колбаской пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Свиная вырезка фаршированная брынзой и колбаской пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>