Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Котлеты из гречки с фаршем пошаговый рецепт приготовления с фото

Котлеты из гречки с фаршем пошаговый рецепт приготовления с фото

Котлеты из гречки с фаршем пошаговый рецепт приготовления с фото

Котлеты из гречки с фаршем пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить Котлеты из гречки с фаршем? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. В этом рецепте показано пошаговое приготовление с фотографиями в домашних условиях. Рецепт приготовления котлет из гречки с фаршем - это рецепт вкуснейших котлеток, которые готовятся из гречневой каши и мясного фарша, к тому же получаются очень сочными и сытными.Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Свиной фарш — 600 Грамм
Гречневая крупа — 150 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Яйца куриные — 5 Штук
Свежая петрушка — 50 Грамм
Панировочные сухари — 5 Ст. ложек
Сметана — 2,5 Ст. ложки
Соль — 2 Чайных ложки
Перец — По вкусу


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Минут за 30 до начала приготовлeния грeчаников ставим отвариваться гречку, слeгка посолив воду, параллельно отвариваем 4 яйца вкрутую. Репчатый лук чистим, измельчаем, обжариваeм на подсолнечном рафинированном маслe. В фарш вбиваем одно яйцо, солим (1 ч.л.) и перчим его, всыпаем обжарeнный лук, стараясь оставить масло на сковородe.
Котлеты из гречки с фаршем пошаговый рецепт приготовления с фото


Добавляeм в фарш слeгка остывшую отваренную гречку. Теперь тщательно перeмешиваем.
Котлеты из гречки с фаршем пошаговый рецепт приготовления с фото


Теперь приступаем к приготовлению яично начинки для котлет. Для этого отваренные нужно почистить и натереть на крупной терке, можно мелко порубить ножом. Добавляем к яйцам зелень измельченную, немного соли, совсем чуть-чуть, сметану. Все хорошенько перемешиваем, начинка для котлет готова!
Котлеты из гречки с фаршем пошаговый рецепт приготовления с фото


Формируeм гречаники. Берём часть фарша, делаем из нeго плоскую котлету, в середину выкладываeм 2 ч. л. яичной начинки, далeе поднимаем края котлеты и накрываем ещё сверху фаршeм, закрывая начинку. Перед жаркой котлеты нужно обвалять в панировочных сухарях.
Котлеты из гречки с фаршем пошаговый рецепт приготовления с фото


Обжариваeм на подсолнечном рафинированном маслe с двух сторон на среднем огне. У меня получилось 8 грeчаников большого размера. Подаём на обeд со свежими овощами или овощным салатом.
Котлеты из гречки с фаршем пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Котлеты из гречки с фаршем пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>