Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Картофельная запеканка с курицей пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофельная запеканка с курицей пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофельная запеканка с курицей пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофельная запеканка с курицей пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить Картофельную запеканку с курицей? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. В этом рецепте показано пошаговое приготовление с фотографиями в домашних условиях. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

куриный фарш – 400-500 г
картофель – 500 г
лук-порей – 50-70 г
перец чили – 1/3-1/2 стручка
яйцо – 1 шт.
сыр твердых сортов – 200 г
сливочное масло – 50 г
майонез (или сметана) – 100 г
розмарин – 1 веточка
перец по вкусу
соль по вкусу


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Картофель, очистив и нарезав крупными кубиками, отваривают в воде традиционным способом до готовности. Соль на этом этапе не добавляют, чтобы овощ разварился быстрее.
Картофельная запеканка с курицей пошаговый рецепт приготовления с фото


Параллельно мясной фарш соединяют с яйцом, солью, молотым черным перцем – вымешивают до однородной консистенции.
Картофельная запеканка с курицей пошаговый рецепт приготовления с фото


Не теряя времени, подготавливают остальные компоненты: сыр натирают в стружку, порей и чили шинкуют тонкими кольцами, а листики розмарина отрывают от жестких стеблей. При этом не забывают избавить перец от особо жгучих семян.
Картофельная запеканка с курицей пошаговый рецепт приготовления с фото


Слив кипяток, отваренный картофель разминают, бросают кусочек сливочного масла, солят, при желании перчат.
Картофельная запеканка с курицей пошаговый рецепт приготовления с фото


Пюре картофельное распределяют равномерным слоем внутри промасленной керамической/огнеупорной емкости.
Картофельная запеканка с курицей пошаговый рецепт приготовления с фото


Затем выкладывают куриный фарш, который густо промазывают майонезом/ или сметаной.
Картофельная запеканка с курицей пошаговый рецепт приготовления с фото


Разбрасывают часть луковой нарезки и свежих розмариновых листьев.
Картофельная запеканка с курицей пошаговый рецепт приготовления с фото


Щедро засыпают сырной стружкой.
Картофельная запеканка с курицей пошаговый рецепт приготовления с фото


Сверху бросают остатки розмарина, порея и добавляют красочные кольца чили. Заготовку отправляют в раскаленную до 220 градусов духовую печь и запекают, снизив нагрев до 180 градусов, 40-50 минут. Первые 20-30 минут готовят, накрыв форму крышкой или листом фольги.
Картофельная запеканка с курицей пошаговый рецепт приготовления с фото


Немного сочных листьев салата, спелых томатов для сопровождения и картофельная запеканка с курицей достойна званного ужина!

Приятного Вам аппетита от Povarito!

Картофельная запеканка с курицей пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>