Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Соусы » Томатный соус к макаронам пошаговый рецепт приготовления с фото

Томатный соус к макаронам пошаговый рецепт приготовления с фото

Томатный соус к макаронам пошаговый рецепт приготовления с фото

Томатный соус к макаронам пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить Томатный соус к макаронам? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. В этом рецепте показано пошаговое приготовление с фотографиями в домашних условиях. Простой и очень вкусный, классический итальянский томатный соус к макаронам. Готовлю его чаще всего, всем очень нравится! Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

помидоры свежие - 300 г
перец болгарский сладкий (красный) - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
масло оливковое - 2 ст. л.
чеснок - 2 зуб.
итальянские или прованские травы - по вкусу
соль, перец черный молотый - по вкусу


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Чеснок очистить, чуть придавить ножом, чтобы он треснул. Сковороду с оливковым маслом разогреть и выложить чеснок. Обжарить до золотистости, сразу убрать из сковороды.
Томатный соус к макаронам пошаговый рецепт приготовления с фото


Лук почистить, вымыть и порезать мелкими кусочками. Выложить в ту же сковороду с маслом. Обжарить на небольшом огне до прозрачности. Ни в коем случае не пережаривать!
Томатный соус к макаронам пошаговый рецепт приготовления с фото


Перец болгарский вымыть, очистить от семян, разрезать на 4 части. Помидоры также порезать на 4-6 частей. Добавить в сковороду с обжаренным луком. Тушить, добавив немного воды до готовности перца (перец должен стать мягким).
Томатный соус к макаронам пошаговый рецепт приготовления с фото


В конце посолить соус и поперчить. Всыпать итальянские или прованские травы по вкусу. Перемешать, потушить еще 5 минут и выключить газ. Оставить соус в сковороде в течении 10 минут.
Томатный соус к макаронам пошаговый рецепт приготовления с фото


Затем протереть готовый соус через сито. Протирать нужно тщательно, чтобы от овощей осталась одна шкурка. Готовый соус должен быть по консистенции не очень густой сметаны.
Томатный соус к макаронам пошаговый рецепт приготовления с фото


Вылить соус в соусник или другую посуду. Подавать макароны, полив этим соусом и посыпав сыром. Ну очень вкусно!

Приятного Вам аппетита от Povarito!

Томатный соус к макаронам пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>