Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Первые блюда » Суп харчо из свинины пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп харчо из свинины пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп харчо из свинины пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп харчо из свинины пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить Суп харчо из свинины? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. В этом рецепте показано пошаговое приготовление с фотографиями в домашних условиях. Для приготовления супа харчо из свинины нам понадобится: свинина, картофель, рис, репчатый лук, чеснок, томатная паста или свежие помидоры, свежая зелень, растительное масло, соль и красный перец, приправа хмели – сунели. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Картофель (по желанию) - 2-3 шт.
Помидоры - 3-4 шт. или томатная паста - 2 ч. ложки
Свинина - 600 г
Вода - 2,5 л
Рис - 100 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Приправа хмели-сунели - по вкусу
Растительное масло - 30 г
Красный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Хорошо промытое мясо нарезать средним кубиком 3х3 см, положить в кастрюлю и залить холодной водой. В процессе варки периодически снимать образующуюся пену. Мясо должно вариться под закрытой крышкой в течение 40 минут.
Суп харчо из свинины пошаговый рецепт приготовления с фото


Очищаем лук и картофель, овощи промываем.
Суп харчо из свинины пошаговый рецепт приготовления с фото


Затем лук режем мелким кубиком, а картофель нарезаем средним кубиком.
Суп харчо из свинины пошаговый рецепт приготовления с фото


Промываем рис два-три раза.
Суп харчо из свинины пошаговый рецепт приготовления с фото


В кастрюлю с проваренным мясом добавляем нарезанные овощи и промытый рис. Варим суп 15 – 20 минут.
Суп харчо из свинины пошаговый рецепт приготовления с фото


Помидоры бланшируем: чтобы с помидоров снять шкурку, на помидоре делаем неглубокий крестовой надрез и заливаем их кипятком на одну минуту. Потом на 5 минут оставляем в холодной воде. После этого легко очищаем кожуру. Помидор протираем на терке или мелко нарезаем.
Суп харчо из свинины пошаговый рецепт приготовления с фото


В разогретую сковороду вливаем масло растительное, добавляем помидоры и тушим, периодически помешивая, 5 – 7 минут.
Суп харчо из свинины пошаговый рецепт приготовления с фото


Тушеный томат выливаем в кастрюлю. Добавляем соль и перец, приправу по вкусу.
Суп харчо из свинины пошаговый рецепт приготовления с фото


Промытую зелень и очищенный чеснок мелко нарезаем, добавляем в суп.
Суп харчо из свинины пошаговый рецепт приготовления с фото


Готовому супу дать настояться 15 – 20 минут под крышкой. Подаем суп харчо горячим.
Суп харчо из свинины пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Суп харчо из свинины пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>