Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Первые блюда » Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить суп Минестроне с беконом и фасолью? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. В этом рецепте показано пошаговое приготовление с фотографиями в домашних условиях. Минестроне - это итальянский овощной суп, нередко с добавлением пасты или риса. Минестроне включает в себя такие ключевые компоненты, как бобы, лук, сельдерей, морковь и помидоры. Этот суп можно приготовить как сугубо вегетарианский или же вариант с мясом. Сегодня мы предлагаем вам приготовить сытный минестроне с беконом. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Картофель 2 шт.
Бекон 125 г
Томатный сок 800 мл
Сыр Пармезан 30 г
Помидор 2 шт.
Базилик 15 г
Фасоль белая консервированная 450 г
Фасоль стручковая 125 г
Перец чили 1 шт.
Горошек замороженный 250 г
Оливковое масло 60 мл
Лук репчатый 1 шт.
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Специи и приправы 5 г
Сельдерей стебли 4 шт.
Цуккини 1 шт.
Чеснок 1 шт.


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Нарезать все овощи на небольшие кубики. Удалить семена из перца чили и мелко нарезать стручок.
Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото


Необходимо разделить овощи на две части-смеси. Первая смесь: лук, сельдерей и перец. Выложить их в отдельную емкость.
Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото


Вторая смесь: картофель, красный болгарский перец, зеленый горошек, зеленая фасоль и цуккини.
Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото


Нарезать бекон.
Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото


Разогреть оливковое масло в сковороде, добавить бекон. Обжарить пару минут на среднем огне.
Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото


Добавить первую овощную смесь и измельченный чеснок. Тушить на слабом огне 10 минут.
Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото


На помидорах сделать надрез крест-накрест и залить их на пару минут кипятком.
Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото


Вынуть помидоры из кипятка и очистить от кожуры.
Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото


Измельчить помидоры в блендере до тех пор, пока они полностью превратятся в пюре.
Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото


Добавить помидоры в кастрюлю и тушить 5 минут.
Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото


Добавить томатный сок в кастрюлю, варить еще 5 минут на малом огне.
Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото


Добавить вторую овощную смесь. Варить в течение 5 минут.
Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото


Добавить фасоль, готовить еще 5 минут.
Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото


Долить в кастрюлю 2 л кипящей воды. Приправить солью и перцем. Варить еще 10 минут, дайте супу покипеть несколько минут и снять с огня. Суп готов!
Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото


Мелко нарезать листья базилика. Разлить суп по тарелкам, посыпать тертым сыром и измельченным базиликом.
Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного Вам аппетита от Povarito!

Суп Минестроне с беконом и фасолью пошаговый рецепт приготовления с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>