Мармеладный кекс в мультиварке

Мультиварка: Polaris PMC 0517AD. Режим: "Выпечка". Время приготовления: 1 час. Очень вкусный и яркий десерт, которым сможете порадовать своих близких и родных.

Ингредиенты:

Размягченное сливочное масло 180 г
Коричневый сахар 120 г
Яйца 2 шт.
Стакан муки 2,2
Абрикосовый конфитюр,немного для украшения 8 ст. л.
Свежий корень имбиря 4 см

Приготовление:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Корень имбиря очистить и натереть на терке. Взбить в кухонном комбайне сливочное масло, сахар, яйца и муку. Продолжая взбивать, добавить конфитюр и имбирь.
Шаг 3
Перелить смесь в мультиварку, готовить в режиме «Выпечка» 1 час 20 мин.
Шаг 4
Готовый кекс при подаче украсить оставшимся апельсиновым конфитюром.