Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Для мультиварки рецепты » Фрикадельки по-шведски в мультиварке

Фрикадельки по-шведски в мультиварке

Фрикадельки по-шведски в мультиварке

Мультиварка: Polaris PMC 0517AD. Режим: "Мультиповар". Режим: "Подогрев". Время приготовления:1 ч.

Ингредиенты:

800 г говяжьего фарша
1 яйцо
1 луковица
2 куска черствого белого хлеба
2 ст. л. муки
400 мл куриного бульона
4 ст. л. сливок жирностью 33%
2,5 ст. л. сливочного масла
2 ч. л. растительного масла
1 ст. л. нарезанного укропа
щепотка молотого душистого перца
соль, черный молотый перец


Приготовление:
Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Шаг 1 Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Шаг 2 Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Лук очистить, мелко нарубить. Включить режим «Мультипоповар» температуру 160°С. Разогреть 0,5 ст. л. сливочного масла и обжарить лук, часто помешивая, 4 минуты. Переложить в большую миску.
Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Шаг 3 Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Раскрошить хлеб в мелкую крошку, пересыпать в миску к луку. Добавить фарш, яйцо, черный и душистый перец, соль. Тщательно перемешать и сформовать фрикадельки диаметром 4 см.
Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Шаг 4 Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Растопить в чаше мультиварки 1 ст. л. сливочного и все растительное масло. Обжарить в режиме «Мультиповар» при температуре 160°С фрикадельки, переворачивая, 5 минут. Переложить на тарелку.
Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Шаг 5 Фрикадельки по-шведски в мультиварке
В чаше мультиварки растопить оставшееся масло, добавить муку и жарить, постоянно помешивая, 1 минуту. Постепенно влить бульон и сливки. Готовить в том же режиме, постоянно помешивая, 4 минуты.
Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Шаг 6 Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Выложить в соус фрикадельки, аккуратно перемешать и готовить в режиме «Подогрев» 20 минут.
Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Шаг 7 Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Перед подачей посыпать укропом и подать.
Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>