Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Для мультиварки рецепты » Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке

Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке

Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке

Мультиварка: Polaris PMC 0517AD. Режим: "Жарка". Режим: "Мультиповар". Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Телятина - 600 г
Луковица - 2 шт.
Сметана - 100 мл
Сливки - 100 мл
Шампиньоны - 200 г
Оливковое масло - 50 мл
Пшеничная мука - 20 г
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу


Приготовление:
Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Шаг 1 Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Шаг 2 Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Мясо вымыть холодной водой, обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтями толщиной 1 см. Отбить кухонным молотком. Отбитые куски мяса нарезать поперек волоком на полоски толщиной 1,5 см. Обвалять в муке, стряхнуть излишки.
Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Шаг 3 Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Налить оливковое масло в чашу мультиварки. Установить режим «Жарка» и обжарить лук до прозрачности. Добавить нарезанные на ломтики грибы, готовить 10 минут. Положить в чашу мультиварки подготовленное мясо, перемешать, продолжать готовить в режиме «Жарка» еще 10 минут.
Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Шаг 4 Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Влить в мультиварку сливки, добавить сметану.
Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Шаг 5 Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Закрыть крышку, установить режим «Мультиповар» и готовить бефстроганов 30 минут при температуре 120°С. Подавать блюдо с картофельным пюре или овощным салатом.
Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>