Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат «Инь-Ян»

Салат «Инь-Ян»

Салат «Инь-Ян»
Салат «Инь-Ян» — это вовсе не японская кухня, хотя название этому соответствует как нельзя лучше. Этот салат, скорее, можно было отнести к кухне стран СНГ, ну или, в крайнем случае, к европейской кухне. А своё японское название это блюдо получило из-за украшения, выполняющего форму легендарного и всем известного древнего знака.

Теперь расскажу о том, какой же этот салат на вкус и чего от него ожидать. Из всей смеси ингредиентов, входящей в «Инь-Ян», в качестве его изюминки и акцента, могу назвать свежий огурец и чернослив. А другие составляющие, такие как курица, сыр и белок, хотя и не имеют ярко-выраженного вкуса, но делают этот салат очень сытным.

Ингредиенты:

Куриная грудка 300 г
Огурцы 2 шт.
Яйца куриные 3 шт.
Майонез 200 г
Сыр твёрдый 100 г
Чернослив 100 г
Соль 3 щепотка
Перец чёрный молотый 3 щепотка


Приготовление:
Салат «Инь-Ян»
Шаг 1 Салат «Инь-Ян»
Основные ингредиенты: куриная грудка, огурец, твёрный сыр, яйцо, майонез и чернослив.
Салат «Инь-Ян»
Шаг 2 Салат «Инь-Ян»
Грудку посолить и поперчить.
Салат «Инь-Ян»
Шаг 3 Салат «Инь-Ян»
Заворачиваем грудку в фольгу и ставим в духовку печься на 30-40 минут при температуре 180°C.
Салат «Инь-Ян»
Шаг 4 Салат «Инь-Ян»
C готовой и остывшей грудки убираем кости, а саму грудку мелко нарезаем.
Салат «Инь-Ян»
Шаг 5 Салат «Инь-Ян»
Трём огурцы на тёрке.
Салат «Инь-Ян»
Шаг 6 Салат «Инь-Ян»
Варим яйца в крутую.
Салат «Инь-Ян»
Шаг 7 Салат «Инь-Ян»
После того как сварятся яйца, нужно отделить желток от белка и растереть желток.
Салат «Инь-Ян»
Шаг 8 Салат «Инь-Ян»
Натираем сыр на тёрке.
Салат «Инь-Ян»
Шаг 9 Салат «Инь-Ян»
Отделённый белок натираем на тёрке или мелко режим.
Салат «Инь-Ян»
Шаг 10 Салат «Инь-Ян»
Измельчаем чернослив.
Салат «Инь-Ян»
Шаг 11 Салат «Инь-Ян»
Теперь все ингредиенты выкладываем слоями, а каждый слой перемазываем майонезом: слои — курица, огурец, яичный желток, твёрдый сыр. Сверху, из яичного белка и чернослива, выкладываем знак «Инь-Ян». Салат готов, приятного аппетита!
Салат «Инь-Ян»
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>