Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном

Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном

Написал Povarito
//
26 апреля 2013
//
//
Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
Необычное сочетание

Лёгкий, нежный салат с необычным сочетанием — сладкие ломтики груши и сочные виноградинки отлично сочетаются со свежим салатом лолло-росса, насыщенным вкусом благородного пармезана и кислинкой классической заправки из яблочного уксуса и оливкового масла, идеально дополненных щепоткой белого молотого перца. Такой салат по праву можно назвать «женским», он не калорийный, отлично подойдёт к мясу или рыбе, пикантный и очень интересный!

Ингредиенты:

Для салата
Салат лолло росса 200 г
Виноград кишмиш 150 г
Груша 1 шт.
Сыр Пармезан 35 г
Для заправки
Масло оливковое 2 ст. л.
Уксус яблочный 1 ст. л.
Соль 1 щепотка
Перец белый молотый 1 щепотка


Приготовление:
Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
Шаг 1 Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
Для приготовления салата «Фьюжн» нам понадобится виноград кишмиш, салат лолло-росса, сыр пармезан, маленькая груша, белый молотый перец, соль, масло оливковое, яблочный уксус.
Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
Шаг 2 Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
Листья салата моем под проточной водой, аккуратно просушиваем бумажным полотенцем, нарываем кусочками среднего размера на плоское широкое блюдо.
Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
Шаг 3 Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
Грушу моем, разрезаем на половинки, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем ломтики груши между листьями салата.
Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
Шаг 4 Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
Виноград моем, высушиваем и выкладываем на салат.
Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
Шаг 5 Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
Для заправки смешиваем яблочный уксус, соль, оливковое масло, белый молотый перец.
Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
Шаг 6 Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
Равномерно поливаем салат заправкой.
Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
Шаг 7 Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
Посыпаем натёртым на мелкой тёрке пармезаном и подаём готовый салат к столу!
Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>