1. Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь – тонкой соломкой, лук – полукольцами, шампиньоны – ломтиками.
  2. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на растительном масле в глубокой сковороде или казане до золотистой корочки.
  3. Добавьте лук и морковь в сковороду с мясом и жарьте все вместе, пока овощи не станут мягкими.
  4. Добавьте нарезанные грибы и жарьте все вместе еще 5-7 минут.
  5. Добавьте картофель и томатную пасту, хорошо перемешайте.
  6. Добавьте стакан воды, соль и перец по вкусу, доведите до кипения.
  7. После того, как жидкость закипит, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
  8. Готовое жаркое подавайте горячим. Приятного аппетита!
5 1

Жаркое с грибами и картошкой

Жаркое с грибами и картошкой

Жаркое с грибами и картошкой – это блюдо, которое идеально подходит для тех, кто любит мясо и грибы. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько простых шагов. Ниже приведен рецепт жаркого с грибами и картошкой.

Ингредиенты

Свинина 500 г
Лук 1 шт.
Картофель 5-6 шт.
Морковь 1 шт.
Шампиньоны 200 г
Томатная паста 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Способ приготовления

  1. Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь – тонкой соломкой, лук – полукольцами, шампиньоны – ломтиками.
  2. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на растительном масле в глубокой сковороде или казане до золотистой корочки.
  3. Добавьте лук и морковь в сковороду с мясом и жарьте все вместе, пока овощи не станут мягкими.
  4. Добавьте нарезанные грибы и жарьте все вместе еще 5-7 минут.
  5. Добавьте картофель и томатную пасту, хорошо перемешайте.
  6. Добавьте стакан воды, соль и перец по вкусу, доведите до кипения.
  7. После того, как жидкость закипит, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
  8. Готовое жаркое подавайте горячим. Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

Рекомендуем посмотреть

Вторые блюда
Свиные ребрышки в духовке

Свиные ребрышки в духовке

Свиные ребрышки в духовке - это сытное и ароматное блюдо, которое станет отличным выбором для обеда или ужина. В этом рецепте используются простые инг...
Десерты
Молочное желе с желатином: легкий и вкусный десерт

Молочное желе с желатином

В мире кулинарии существует бесконечное множество способов узнать новые вкусы, и одним из них является волшебное сочетание текстуры и вкуса в молочном...
Первые блюда
Рецепт грибного постного супа

Рецепт грибного постного супа

Приготовьте постный грибной суп с шампиньонами, который порадует вас своим богатым вкусом и питательными свойствами. Этот рецепт идеально подходит для...
Напитки
Чай из трав

Чай из трав

Вкусный и ароматный чай из трав – идеальный способ расслабиться и насладиться природой. В этом рецепте я поделюсь с вами секретом приготовления ...
Первые блюда
Финский рыбный суп со сливками

Финский рыбный суп со сливками

Финский рыбный суп со сливками - это идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких чем-то особенным, не затрачивая слишком мног...
Вторые блюда
Крокеты из кукурузной крупы

Крокеты из кукурузной крупы

Крокеты из кукурузной крупы - это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для любой ситуации, будь то ужин в кругу семьи или дружеский вечер. Они лег...