Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Каши » Гречневая каша с пряным молоком

Гречневая каша с пряным молоком

Написал Povarito
//
04 мая 2013
//
//
Гречневая каша с пряным молоком

Время приготовления: до 30 мин. Гречневая каша – одна из самых популярных и вкусных. Существует множество рецептов приготовления гречневой каши.

Ингредиенты:

1 стакан гречневой крупы ядрицы
350 мл цельного хорошего молока
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. ванильного сахара
2 палочки корицы
0,5 ч. л. имбирного порошка
соль на кончике ножа
коричневый сахар для подачи


Приготовление:
Гречневая каша с пряным молоком
Шаг 1 Гречневая каша с пряным молоком
В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, всыпать гречку, перемешать, обжарить на среднем огне, помешивая, 2 мин. Затем посолить, влить 2 стакана кипящей воды, перемешать, на сильном огне довести до кипения, убавить огонь до слабого и варить под крышкой до готовности, примерно 20 мин.
Гречневая каша с пряным молоком
Шаг 2 Гречневая каша с пряным молоком
Тем временем расколоть палочки корицы, добавить в холодное молоко вместе с имбирным порошком и ванильным сахаром. На среднем огне довести до кипения, снять с огня и настаивать под крышкой, пока варится гречка.
Гречневая каша с пряным молоком
Шаг 3 Гречневая каша с пряным молоком
Процедить настоявшееся молоко через ситечко поровну в 2 глубокие тарелки. Положить в молоко кашу, подавать с сахаром.
Гречневая каша с пряным молоком
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>