Гречневая каша с пряным молоком

Время приготовления: до 30 мин. Гречневая каша – одна из самых популярных и вкусных. Существует множество рецептов приготовления гречневой каши.
Ингредиенты:
1 стакан гречневой крупы ядрицы
350 мл цельного хорошего молока
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. ванильного сахара
2 палочки корицы
0,5 ч. л. имбирного порошка
соль на кончике ножа
коричневый сахар для подачи
Приготовление:


В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, всыпать гречку, перемешать, обжарить на среднем огне, помешивая, 2 мин. Затем посолить, влить 2 стакана кипящей воды, перемешать, на сильном огне довести до кипения, убавить огонь до слабого и варить под крышкой до готовности, примерно 20 мин.


Тем временем расколоть палочки корицы, добавить в холодное молоко вместе с имбирным порошком и ванильным сахаром. На среднем огне довести до кипения, снять с огня и настаивать под крышкой, пока варится гречка.


Процедить настоявшееся молоко через ситечко поровну в 2 глубокие тарелки. Положить в молоко кашу, подавать с сахаром.

Похожие рецепты:
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Личное меню
TOP10 рецептов
Авторизация
Добавить комментарий!