Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Пицца с морепродуктами 2

Пицца с морепродуктами 2

Пицца с морепродуктами 2

Кухня: итальянская. Время приготовления: 2 часа +. Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, запеченная в печи.

Ингредиенты:

Для начинки:
400 г коктейля из морепродуктов VICI
200 г осьминогов VICI
200 г очищенных креветок VICI
сушенные и измельченые орегано и базилик
томатная паста
2 зубчика чеснока
помидоры черри

Для теста:
1 стакан (250 мл) воды
0,5 ст. л. мелкой морской соли
5 ст. л. растительного масла
1 пакетик дрожжей для пиццы
1 маленькое яйцо
базилик, орегано
соль, черный перец
500 г пшеничной муки
1 ч. л. сахара


Приготовление:
Пицца с морепродуктами 2
Шаг 1 Пицца с морепродуктами 2
Нужны следующие свежие и полезные морепродукты VICI, которые полностью готовы к употреблению, достаточно просто слить рассол! Пицца с морепродуктами VICI полезна и вкусна!
Пицца с морепродуктами 2
Шаг 2 Пицца с морепродуктами 2
Муку с солью просеять горкой на рабочую поверхность. Смешать дрожжи, сахар и 250 мл теплой воды , оставить на 5-15 минут до образования пузырьков, вмешать1 яйцо, сушеные специи, добавить всю смесь к муке.
Замесить эластичное тесто. Придать ему форму шара, присыпать мукой, накрыть пленкой и отставить на 40-60 минут для подъема.
Пицца с морепродуктами 2
Шаг 3 Пицца с морепродуктами 2
Когда тесто увеличится в 2-3 раза, обмять его, а затем разделить на 4–6 частей.
Рабочую поверхность посыпать мукой, положить кусочек теста и растянуть его руками в круг толщиной 0,5 см. Так же подготовить остальное тесто. Присыпать круги теста мукой, накрыть пленкой.
Пицца с морепродуктами 2
Шаг 4 Пицца с морепродуктами 2
Каждую основу для теста смазать соусом с измельченным чесноком (я использую домашний из выпаренных помидор со специями), можно взять любимый кетчуп. Выложить кальмары, креветки, посыпать мелким сушеным орегано и базиликом, сверху сыром, затем выложить осьминоги и мидии, помидоры черри, слегка присыпать их сыром! Отправить в духовку на 20 минут при температуре 180-200°C.
Пицца с морепродуктами 2
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>