Бисквит генуэзский
40 мин
112
2 порции
Бисквит генуэзский - это воздушное и легкое тесто, которое идеально подходит для приготовления тортов и пирожных. Он получается за счет правильного сочетания яиц, сахара и муки. В этом рецепте мы поделимся с вами, как приготовить бисквит генуэзский самостоятельно.
Ингредиенты
Яйца
4 шт.
Сахар
100 г
Мука
100 г
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки в крепкую пену.
- Добавьте сахар в пену из белков и взбейте ее еще раз до густоты.
- Постепенно добавьте желтки в пену из белков и аккуратно перемешайте.
- Просейте муку через сито и добавьте ее в тесто постепенно, аккуратно перемешивая каждый раз, чтобы не образовались комочки.
- Положите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную мукой.
- Выпекайте бисквит генуэзский в духовке в течение 25-30 минут, пока он не станет золотистым и не поднимется.
- Выньте бисквит из духовки и дайте ему остыть.
- Осторожно выньте бисквит из формы и нарежьте его на кусочки.
Теперь вы знаете, как приготовить воздушный и легкий бисквит генуэзский самостоятельно. Вы можете использовать его для приготовления тортов, пирожных и других десертов по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Поделитесь с друзьями
Рекомендуем посмотреть
Закуски
Хрустящие луковые кольца в кляре, приготовленные на сковороде – это идеальное блюдо для тех, кто любит сочетание нежного вкуса лука и хрустящей ...
20 мин
116
Напитки
Рисовый квас с изюмом - прохладительный напиток, который отлично подходит для летнего периода. Он не только утолит жажду, но и зарядит вас энергией на...
45 мин
89
Выпечка
Пирог с ветчиной и сыром в духовке
Хотите удивить своих близких или гостей вкусной и ароматной выпечкой? Этот рецепт пирога с ветчиной и сыром, приготовленный в духовке, точно понравитс...
70 мин
109
Вторые блюда
Этот рецепт обязательно понравится всем любителям мясных блюд. В этом блюде прекрасно сочетаются нежность свинины и сладость яблок, создавая неповтори...
30 мин
105
Вторые блюда
Хотите добавить немного новизны в свой рацион? Забудьте про обычное картофельное пюре и попробуйте восхитительный рецепт сырного картофельного пюре. Э...
40 мин
97
Первые блюда
Суп Том Ям – традиционное тайское блюдо, которое стало популярным во всем мире благодаря своей яркой вкусовой палитре и остроте. В его основе ле...
30 мин
87