Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Острые шашлычки

Острые шашлычки

Острые шашлычки

Время приготовления: до 30 мин. Главное при выборе рецепта шашлыка помнить, что шашлык из свинины получится мягким, из говядины — более жестким, из баранины — ароматным и сочным, из ягнятины — особенно нежным. Тем кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на мясо курицы или индейки. Готовить шашлык из мяса птицы удобно и быстро, правда, иногда он выходит суховатым.

Ингредиенты:

масло растительное – 1 ст. л.
помидоры черри – 8 шт
соль
говяжья вырезка – 1 кг
шампиньоны – 8 шт
соус чили – 1 ст. л.
острый красный перчик – 1 шт
луковица – 1 шт
лимонный сок – 100 мл
цукини – 1 шт
соевый соус – 1 ст. л.


Приготовление:
Острые шашлычки
Шаг 1 Острые шашлычки
Лук очистить и мелко порубить. Говядину нарезать небольшими кусками, сложить в миску. Добавить лук, лимонный сок, соль. Перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 2,5–3 ч.
Острые шашлычки
Шаг 2 Острые шашлычки
Приготовить соус. Перчик измельчить, удалив сердцевину. Смешать с соевым соусом, соусом чили и растительным маслом.
Острые шашлычки
Шаг 3 Острые шашлычки
Цукини нарезать кусочками. Нанизать, чередуя, на шампуры мясо, грибы и овощи. Жарить на гриле с двух сторон, по 10 мин. Подавать с острым соусом.
Острые шашлычки
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>