Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат из шампиньонов

Салат из шампиньонов

Салат из шампиньонов

Время приготовления: до 30 мин. Простые рецепты салатов — это минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление.

Ингредиенты:

500 г шампиньонов
2 ст. л. растительного масла
8 перепелиных яиц
8 помидоров черри
400 г смеси салатной зелени
пучок зеленого лука
5–6 веточек укропа, петрушки и кинзы
сок половины лимона
100 мл майонеза
щепотка тархуна
соль, черный перец


Приготовление:
Салат из шампиньонов
Шаг 1 Салат из шампиньонов
Шампиньоны промыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами. В сковороде разогреть масло, положить грибы и обжаривать в течение 7–8 мин., до готовности.
Салат из шампиньонов
Шаг 2 Салат из шампиньонов
Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Помидоры, лук и зелень промыть. Помидоры и яйца разрезать пополам. Салатные листья нарвать руками. Зеленый лук и зелень мелко нарезать. В салатницу положить грибы, салатные листья, помидоры, яйца и зелень. Аккуратно перемешать.
Салат из шампиньонов
Шаг 3 Салат из шампиньонов
Приготовить заправку, смешав майонез, лимонный сок и тархун. Заправить салат и подать к столу.
Салат из шампиньонов
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>