Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Теплый салат из печеного картофеля

Теплый салат из печеного картофеля

Теплый салат из печеного картофеля

Время приготовления: 1 час. Простые рецепты салатов — это минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление.

Ингредиенты:

оливковое или другое растительное масло – 2/3 стакана
белый винный уксус – 3 ст. л.
соль, свежемолотый черный перец
средние маринованные хрустящие огурчики – 4-5 шт.
небольшой пучок укропа
горчица с зернышками – 2 ст. л.
средняя луковица – 1 шт.
небольшой картофель – 12 шт.


Приготовление:
Теплый салат из печеного картофеля
Шаг 1 Теплый салат из печеного картофеля
Картофель хорошо вымыть щеткой. Завернуть каждую картофелину в несколько слоев фольги, запечь в разогретой до 200°С духовке или в углях костра до готовности, примерно 40–45 мин., в зависимости от размера картофеля.
Теплый салат из печеного картофеля
Шаг 2 Теплый салат из печеного картофеля
Приготовить заправку. Очистить и очень мелко нарезать лук и маринованные огурчики.
Теплый салат из печеного картофеля
Шаг 3 Теплый салат из печеного картофеля
Смешать уксус с горчицей и маслом, добавить лук и огурчики, посолить и поперчить.
Теплый салат из печеного картофеля
Шаг 4 Теплый салат из печеного картофеля
Готовый картофель осторожно, чтобы не обжечься, очистить от кожуры, нарезать довольно крупно, полить заправкой, перемешать, дать настояться 10–15 мин. Посыпать рубленым укропом и подать.
Теплый салат из печеного картофеля
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>