Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Зеленый салат с вешенками

Зеленый салат с вешенками

Зеленый салат с вешенками

Время приготовления: до 30 мин. Простые рецепты салатов — это минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление.

Ингредиенты:

свежие огурцы – 2 шт.
растительное масло – 4 ст. л.
свежие вешенки – 200 г
зубчик чеснока
салат айсберг – 0,5 кочана
соль, перец
луковица – 1 шт.
сок половины лимона


Приготовление:
Зеленый салат с вешенками
Шаг 1 Зеленый салат с вешенками
Вешенки вымыть, крупно нарезать. Маленькие грибы оставить как есть. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Салат и огурцы вымыть. Салат разобрать на листья и нарезать соломкой шириной 1 см, огурцы – брусками.
Зеленый салат с вешенками
Шаг 2 Зеленый салат с вешенками
Обжарить лук в 2 ст. л. разогретого масла, 4 мин. Добавить грибы и готовить, помешивая, 8 мин. Добавить чеснок, жарить 1 мин. Снять с огня, дать остыть.
Зеленый салат с вешенками
Шаг 3 Зеленый салат с вешенками
Смешать в миске салатные листья, огурцы и обжаренные грибы. Приправить солью и перцем, добавить оставшееся масло и сок лимона.
Зеленый салат с вешенками
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>