Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Овощной салат с кускусом

Овощной салат с кускусом

Овощной салат с кускусом

Время приготовления: до 30 мин. Простые рецепты салатов — это минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление.

Ингредиенты:

красный сладкий перец – 1 шт.
маслины без косточек – 50 г
веточки мяты – 2 шт.
красный винный уксус – 1 ст. л.
салатный огурец – 1 шт.
кускус – 200 г
соль, перец
растительное масло – 2 ст. л.


Приготовление:
Овощной салат с кускусом
Шаг 1 Овощной салат с кускусом
Кускус приготовить согласно инструкции на упаковке, дать остыть.
Овощной салат с кускусом
Шаг 2 Овощной салат с кускусом
Огурец очистить от кожицы. Перец вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать огурец и перец небольшими кубиками, сложить в миску, приправить солью и перцем. Дать постоять 10 мин.
Овощной салат с кускусом
Шаг 3 Овощной салат с кускусом
Маслины нарезать кружками, мяту вымыть, обсушить и разобрать на листики. Кускус переложить в салатницу, добавить огурцы и перец вместе с выделившимся соком, приправить уксусом и маслом, перемешать. Посыпать салат кружками маслин и листиками мяты.
Овощной салат с кускусом
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>