Салат из свеклы с черносливом

Время приготовления: 1 час. Простые рецепты салатов — это минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление.

Ингредиенты:

изюм – 1 ст. л.
майонез – 100 г
очищенные грецкие орехи – 0,5 стакана
свекла среднего размера – 2 шт.
чернослив – 0,5 стакана

Приготовление:
Шаг 1
Свеклу отварить, 40–50 мин., до мягкости. Чернослив залить кипятком и оставить на 20–30 мин. Свеклу остудить в холодной воде, очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 2
Чернослив нарезать небольшими кусочками. Грецкие орехи порубить ножом. Изюм замочить в кипятке на 10 мин., слить воду и обсушить.
Шаг 3
Соединить в миске свеклу, чернослив, орехи и изюм. Заправить майонезом и перемешать.