Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Картофельный салат с сардельками

Картофельный салат с сардельками

Картофельный салат с сардельками

Время приготовления: до 30 мин. Простые рецепты салатов — это минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление.

Ингредиенты:

картофель крупный – 2 шт.
свекла среднего размера – 1 шт.
красный лук – 1 луковица
яблоко среднего размера – 1 шт.
сардельки свиные – 2 шт.

Для заправки
горчица крупнозернистая – 1 ст. л.
бальзамический уксус – 1 ст. л.
масло растительное – 3 ст. л.
перец острый, небольшой – 1 шт.
соль – по вкусу


Приготовление:
Картофельный салат с сардельками
Шаг 1 Картофельный салат с сардельками
Картофель и свеклу отварить в мундире до готовности. Дать остыть, очистить и нарезать кусками толщиной примерно 1 см. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать. Лук очистить, нарезать небольшими кубиками.
Острый перчик разрезать пополам, удалить семена, мякоть измельчить. Сардельки опустить в кипящую воду на 4 мин. Дать остыть и нарезать кружками. Сложить в салатницу картофель, свеклу, яблоко, лук и сардельки, перемешать.
Картофельный салат с сардельками
Шаг 2 Картофельный салат с сардельками
Взбить венчиком горчицу с уксусом, растительным маслом и острым перцем. Посолить по вкусу и заправить салат. Перед подачей к столу салат должен
быть комнатной температуры.
Картофельный салат с сардельками
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>