Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » «Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото

«Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото

Написал Povarito
//
13 марта 2013
//
//
«Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
«Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Блины, приготовленные на основе картофельного крахмала, хотя и получаются нежными, но напоминают тонкие вафли — они немного хрупкие и ломкие по краям (особенно когда остынут), поэтому для фарширования не подходят! Такие блины лучше подавать с пылу, с жару, смазывая каждый блин сливочным маслом! Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Крахмал картофельный 14 ст. л.
Молоко 500 мл
Сахар 3 ст. л.
Сода 0.5 ч. л.
Ванилин 1 щепотка
Яйца куриные 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
Мука пшеничная 4 ст. л.


Приготовление:
«Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 1 «Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Для приготовления крахмальных блинов нам понадобится просеянные вместе картофельный крахмал и пшеничная мука, молоко, сахар, куриное яйцо, подсолнечное рафинированное масло, ванилин, сода.
«Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 2 «Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Соединяем в одной миске сахар, ванилин и яйцо. Взбиваем венчиком до получения однородной смеси.
«Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 3 «Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Всыпаем половину всей сухой смеси картофельного крахмала и пшеничной муки.
«Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 4 «Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Перемешиваем.
«Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 5 «Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Вливаем молоко. Перемешиваем венчиком.
«Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 6 «Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Всыпаем оставшуюся смесь картофельного крахмала и муки. Перемешиваем ещё раз.
«Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 7 «Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Вливаем в тесто подсолнечное рафинированное масло. Перемешиваем тесто ещё раз и оставляем его на 15 минут.
«Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 8 «Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Через 15 минут хорошо перемешиваем тесто и можно приступать к жарке блинов.
«Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 9 «Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Жарим блины обычным способом, с двух сторон.
«Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 10 «Накрахмаленные» блины пошаговый рецепт приготовления с фото
Подаём блины к столу с пылу, с жару.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>