Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Соусы » Соус Блю чиз Blue cheese

Соус Блю чиз Blue cheese

Соус Блю чиз Blue cheese
Сырный соус. Приготовить американский соус Блю чиз/Blue cheese очень просто. Он состоит из голубого сыра с плесенью, крем-фреша, лимонного сока и белого перца.

Соус подходит к блюдам из курицы, мяса и овощей. Французский крем-фреш в составе соуса отлично заменяет обычная сметана, а как вариант, иногда готовят со сливками или мягким творожным сыром. К базовому соусу возможны дополнения по вкусу.

Ингредиенты:

Сыр с плесенью мягкий 100 г
Сметана 4 ст. л.
Сок лимонный 2 ст. л.
Перец белый молотый 1 щепотка


Приготовление:
Соус Блю чиз Blue cheese
Шаг 1 Соус Блю чиз Blue cheese
Для приготовления соуса Блю чиз понадобится голубой сыр с плесенью, жирная сметана, лимон, молотый белый перец.
Соус Блю чиз Blue cheese
Шаг 2 Соус Блю чиз Blue cheese
Измельчите: натрите или раздавите голубой сыр и добавьте свежевыжатый лимонный сок.
Соус Блю чиз Blue cheese
Шаг 3 Соус Блю чиз Blue cheese
Посыпьте белым молотым перцем и добавьте сметану.
Соус Блю чиз Blue cheese
Шаг 4 Соус Блю чиз Blue cheese
Осталось только перемешать все ингредиенты в однородную массу и соус Блю чиз готов.
Соус Блю чиз Blue cheese
Шаг 5 Соус Блю чиз Blue cheese
Подавайте соус, например, к жареной курице, стейкам или запечённым овощам... Приятного аппетита!
Соус Блю чиз Blue cheese
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>