Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Для мультиварки рецепты » Овощной базовый бульон в мультиварке

Овощной базовый бульон в мультиварке

Овощной базовый бульон в мультиварке

Мультиварка: Polaris PMC 0517AD. Режим: Режим: "Жарка" Режим: "Мультиповар" Режим: "Суп". Время приготовления: 1,5 часа.

Ингредиенты:

Большая морковь - 1 шт.
Луковица среднего размера - 2 шт.
Стебель лука-порея - 1 шт.
Черешки сельдерея - 4 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Петрушка - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Лавровый лист - 1 шт.
Черный перец горошком - 1 ч. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль - по вкусу


Приготовление:
Овощной базовый бульон в мультиварке
Шаг 1 Овощной базовый бульон в мультиварке
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Овощной базовый бульон в мультиварке
Шаг 2 Овощной базовый бульон в мультиварке
Овощи тщательно промыть и, не очищая, нарезать крупными кусками. Поместить овощи в чашу мультиварки, сбрызнуть оливковым маслом и обжаривать в режиме «Жарка» 20–25 мин.
Овощной базовый бульон в мультиварке
Шаг 3 Овощной базовый бульон в мультиварке
Влить 2 л воды и в режиме «Мультиповар» довести до кипения. Снять пену, добавить зелень и соль. Варить в режиме «Суп» 1 ч. За 10 мин. до готовности добавить лавровый лист и горошины перца.
Овощной базовый бульон в мультиварке
Шаг 4 Овощной базовый бульон в мультиварке
Аккуратно достать из бульона овощи и специи.
Овощной базовый бульон в мультиварке
Шаг 5 Овощной базовый бульон в мультиварке
Овощной базовый бульон готов.
Овощной базовый бульон в мультиварке
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>