Колслоу с яблоками

Время приготовления: до 30 мин. Калорийность: 343 ккал на 1 порцию белки - 2,8 г, жиры - 30,7 г, углеводы - 13,9 г. Простой и полезный салат из свежей капусты незаменим для повседневного рациона тех, кто следит за своим здоровьем. Тем более, что зимой витамины нужны больше обычного, а капусту, как известно, можно найти в любом магазине.

Ингредиенты:

перец красный сладкий – 1 шт.
лимонный сок – 3 ст. л.
красное яблоко – 2 шт.
майонез
капуста белокочанная – 0,5 кочана
масло оливковое – 4 ст. л.
соль,перец по вкусу
морковь крупная – 2 шт.

Приготовление:
Шаг 1
Капусту очистить от верхних листьев, тонко нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Перец вымыть и нарезать соломкой, удалив сердцевину. Яблоки вымыть
и нарезать тонкими дольками. Все перемешать в миске.
Шаг 2
Взбить лимонный сок, оливковое масло и майонез, посолить, поперчить. Заправить салат.