Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Сборный салат с помидорами

Сборный салат с помидорами

Сборный салат с помидорами

Время приготовления: до 30 мин. Сыр относится к числу продуктов, которые невозможно заменить ничем — ни в кулинарном, ни в диетическом отношении. Вкус сыра настолько богат, что может самым решительным образом улучшить характер блюда, в которое его добавляют. Рецепты салатов с сыром разнообразны, как никакие другие — потому что ни у какой другой вещи в мире нет такого количества сортов, стилей и разновидностей. Сыры мягкие, полумягкие и твердые, сыры свежие, выдержанные и с отмытой корочкой, сыры с голубой плесенью и с плесенью белой, сыры козьи и овечьи, сыры из коровьего молока и из молока буйволицы... Каких только не бывает сыров на свете! и для каждого сыра у нас найдется рецепт вкусного, питательного и полезного салата.

Ингредиенты:

помидоры и огурцы – по 2 шт.
перец черный молотый – по вкусу
красный острый перчик – 1 шт.
черешки сельдерея – 2 шт.
красный винный уксус – 1,5 ст. л.
маленькая луковица – 1 шт.
брынза – 100 г
сок 0,5 лимона
масло оливковое – 4 ст. л.
шляпки шампиньонов – 200 г
каперсы – 1 ст. л.


Приготовление:
Сборный салат с помидорами
Шаг 1 Сборный салат с помидорами
Шляпки шампиньонов обжарить в 1 ст. л. разогретого масла до образования золотистой корочки.
Сборный салат с помидорами
Шаг 2 Сборный салат с помидорами
Помидоры, огурцы, сельдерей и брынзу нарезать небольшими кусочками, а лук и очищенный от сердцевины острый перец измельчить. Перемешать овощи, грибы и брынзу. Взбить вместе оставшееся оливковое масло, винный уксус и лимонный сок, добавить каперсы, приправить черным перцем. Заправить салат.
Сборный салат с помидорами
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>