Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Мини-котлетки из индейки на пару

Мини-котлетки из индейки на пару

Мини-котлетки из индейки на пару
Мясо с овощами. Чтобы котлеты получились сочными и питательными, добавим к фаршу из индейки мелко нарезанные овощи. Котлеты станут пестрыми и вкусными. Такие котлеты вы можете приготовить не только на пару, но и на сковороде. Только тушить их необходимо с добавлением небольшого количества воды (чтобы овощи пропарились), в течение 5-7 минут.

Приготовьте котлеты маленькими по размеру. Очень аппетитно они будут смотреться в тарелке, если привернуть их в хрустящий салатный лист. Перед вами прекрасное блюдо к обеду — лёгкое и диетическое. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Индюшиное филе 450 г
Морковь 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Лук фиолетовый 1 шт.
Укроп свежий 1 пучок
Соль морская 3 г
Масло оливковое 1 ст. л.


Приготовление:
Мини-котлетки из индейки на пару
Шаг 1 Мини-котлетки из индейки на пару
Чтобы приготовить мини-котлетки, нужно взять филе индюшатины, небольшую морквь, сладкий перец, маленькую луковицу, несколько веточек свежего укропа, 1 ст.л. оливкового масла, соль.
Мини-котлетки из индейки на пару
Шаг 2 Мини-котлетки из индейки на пару
Луч очистить, нарезать мелкими кубиками. Зелень помыть. Отделить несколько веточек, измельчить.
Мини-котлетки из индейки на пару
Шаг 3 Мини-котлетки из индейки на пару
Морковь помыть, просушить, почистить, измельчить на тёрке мелко.
Мини-котлетки из индейки на пару
Шаг 4 Мини-котлетки из индейки на пару
Перец вымыть, просушить. Очистить от белых перепонок и семян. Нарезать мелкими кубиками.
Мини-котлетки из индейки на пару
Шаг 5 Мини-котлетки из индейки на пару
Филе индейки измельчить с помощью мясорубки или блендера.
Мини-котлетки из индейки на пару
Шаг 6 Мини-котлетки из индейки на пару
Рубленые овощи и мясо сложить в ёмкость и перемешать.
Мини-котлетки из индейки на пару
Шаг 7 Мини-котлетки из индейки на пару
Вымешивать хорошо фарш, добавляя оливковое масло и соль.
Мини-котлетки из индейки на пару
Шаг 8 Мини-котлетки из индейки на пару
Вымешивать хорошо фарш, добавляя оливковое масло и соль.
Мини-котлетки из индейки на пару
Шаг 9 Мини-котлетки из индейки на пару
Разложить котлеты в судок пароварки. Варить в течение 20 минут.
Мини-котлетки из индейки на пару
Шаг 10 Мини-котлетки из индейки на пару
Аккуратно вынуть готовые котлеты из пароварки.
Мини-котлетки из индейки на пару
Шаг 11 Мини-котлетки из индейки на пару
Подавать котлетки к обеду, завернув их в хрустящий салатный лист.
Мини-котлетки из индейки на пару
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>